清粥小菜

请爱厨看一下哪里需要改进的？实在没有去台湾吃过呢。
倒是看到一个笑话，《羊肉炉不是故意的〉〉，非常的悲情，又非常好笑，大家可以google来看看。

羊肉900克，八角2粒，陈皮2片，当归4片，黄芪4片，豆蔻一大匙，枸杞子4大匙。
先将羊肉切块，去除血水后加入所有的中药，香料和清水15杯。先烧开再改小火烧2小时
。
可以加入白菜和粉丝，青蒜。
---《两人伙食》

我基本上照着菜谱，当然要加盐，我还加了点酱油调色。我还加了料酒和一些姜。
这个羊肉炉特色是比较补，枸杞子会出颜色，我没吃过正宗的，也许不要加酱油的。
粉丝会吸收汁水，非常好吃。 下雪天躲在家里吃这个比较爽。 :P