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手摇玫瑰五仁元宵，再现传统元宵节经典

天婴 (2021-01-27 05:55:39) 评论 (4)

元宵节是正月里最有仪式感的一天，家家户户都是要吃元宵庆祝的。

“元宵圆，元宵圆，元宵不圆不要钱”，这是我小时候和院子里小伙伴们在元宵节等待吃元宵时，追逐戏耍时的诵读的儿歌。

你知道元宵和汤圆的区别吗？

你知道手摇元宵是怎么做出来的吗？

什么是西安最经典的元宵馅呢？。。。。。。

 

评论 (4)

天婴 2021-02-09 19:09:23

回复 '风里飞奔' 的评论 : 厉害呀，赞！我估计咱西安小时候吃的皮硬是因为米粉的颗粒大，咱现在的粉细。

风里飞奔 2021-02-09 18:27:17

学习了，我还摇了山楂馅和巧克力馅的。觉得比小时候在西安大街上买的还要好吃。那时候的元宵面里大概是掺了面粉，吃起来有些硬。

天婴 2021-01-28 05:35:28

回复 '风里飞奔' 的评论 : 感谢乡党来访，谢谢鼓励！

风里飞奔 2021-01-27 22:32:45

喜欢你讲陕西话，要试试咱西安的手摇元宵。