青云直上

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韩国辣黄瓜 - 2012

青云直上 (2012-10-03 06:48:26) 评论 (2)
        每次去韩国餐馆都被餐前各式各样巴掌大小碟的凉拌菜所吸引。尝过后会让你胃口立刻打开，食欲倍增。商家聪明的这一招，使你情不自禁地多点几道菜。
       也许是为了迎合西方人的口味，唯一不足的是甜了点。


要买这种小黄瓜
                      
切片(0.5cm)，不要太薄，否则没口感。盐腌20分钟杀水。

红糖1勺，白醋3勺，韩国辣酱2勺，麻油1/2勺。

调好的辣酱多诱人。

挤去黄瓜腌出的水，和辣酱拌匀。放冰箱1天。

洒点芝麻即可。味道一点儿不比韩国餐馆的差。


评论 (2)

青云直上 2012-10-13 20:02:24

回复美丽风景的评论:
不仅简单，而且好吃下饭（白米饭要控制）。

美丽风景 2012-10-13 17:34:42

这么简单？ 哪天试试。