陌上柳棉

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鱼肉饺子

陌上柳棉 (2015-02-13 10:50:33) 评论 (2)
又到了快过年的时候了，想吃点不一样的饺子。
这不，看到有鱼肉饺子的配方了，赶紧记下来，好过几天试试。
Dover fillet 2 lb
鸡蛋          3个
韭菜          1把   
白菜叶(去帮) 6片
姜茸          少许
酱油、麻油、花椒油、花生油适量
白酒          适量  
 
鱼切拇指肚大小丁，加鸡汤，姜茸少量酱油，麻油，花椒油一点白酒(不能用任何厨用酒)，搅上劲儿。
鸡蛋花生油炒好，剁碎，也搅点鸡汤，吸饱汁。
韭菜切好，白菜切好，拌油(这样包时不会出水)
最后把上面所有料拌一块儿

我要谢谢提供这个配方的朋友。

评论 (2)

陌上柳棉 2016-06-28 17:59:41

回复 '安娜晴天' 的评论 :
很少关注留言，居然时隔年余才看到您的留言。谢谢祝福。也一直在关注您和小安娜的生活。时光飞逝，转眼小安娜已长成亭亭少女。很开心：）祝福你们永远幸福！

安娜晴天 2015-02-19 14:12:33

鱼肉饺子好吃，年年有余~~

喜气洋洋过大年， 羊年吉祥如意~