源宝

      咖啡，作为除了石油，世界第二大交易物品，相信大家都不陌生，爱好之人更是遍布世界各地。记得自己第一次喝咖啡，是17年前在日本的连锁店Dotoru一家咖啡店，当时朋友推荐点了一杯摩卡。摩卡的香气，让我自此以后喜欢上了咖啡，欲罢不能。记得怀老大的时候很小心，不敢喝咖啡。咨询医生说3个月以后每天不超过三杯没有问题。但是还是不太敢喝，怀孕7个月以后，实在馋的不行了，就一天只喝一杯。老大出生以后，哺乳期也不敢喝咖啡。就买蒲公英茶或者无咖啡因咖啡来代替，一解馋虫。后来到了怀老二时，就不管那么多，3个月以后就忍不住喝咖啡，到后来一天三杯的时候也是有的，哺乳期时也没有忌口。结果就是老二很小就喜欢喝茶，喝咖啡，哥哥现在12岁了都没有喝过，不知道跟我孕期和哺乳期喝咖啡有没有关系。（笑）

     今天简单聊聊咖啡来源的传说。

     咖啡具体什么时间，在哪里被发现并没有正式的历史记录。现在广为流传的有三种说法。

      第一种传说就是较为人熟知的阿拉伯牧羊人的故事。

       根据罗马语言学家罗士德．奈洛伊(1613-1707)的书《咖啡论：特质与功效》（1671年）记载：大约纪元六世纪时，阿比西尼亚，即现在的埃塞俄比亚，有位阿拉伯牧羊人卡尔代，某日赶羊放牧时，注意到羊群吃了某种红色果实后兴奋不已。他把这个发现告诉了附近的修道院。修道院院长感到不可思议，就决定自己尝试一下这种红色的果实。修道院院长喝了红色果实煮的汤后，感到精神十分的爽快。十分震惊的修道院院长决定拿来给晚上的仪式上瞌睡弟子们喝，结果弟子们喝完之后感到不在瞌睡。“不用睡觉的修道院”的流言传遍全国，很多人都想要这种让人很精神的魔法的果实。

        第二种说法是Sheikh Omar传说。

      这个传说出的原籍来自于的书《捍卫咖啡的合理性》，书中记载在一个叫摩卡的镇上（现在是也门的港口） 守护人阿尔·沙吉利的弟子，沙克·奥马尔（Sheikh Omar），一名僧侣，因无罪指控被从也门的摩卡驱逐到一个名叫奥萨巴的荒山里。 山间穿行，饥肠辘辘，食不果腹。 一天他被美丽的鸟儿叫声吸引，发现鸟儿对着长着红色果实的树歌唱。 奥马尔也试着各种方法用这种果实果腹。 他试着把红色的果实放在锅里煮成汤喝了后，精神十分晴朗，力气也回复了。 之后，作为医生的他用这种果实拯救了很多病人。 因为这个功绩，他的罪被赦免并回到摩卡，并且被尊为圣人。

      第三种说法是Sheik Gemaleddin传说。

      这个传说也出自于《捍卫咖啡的合理性》这本原籍中。传说15 世纪的伊斯兰法学者Sheik Gemaleddin在前往埃塞俄比亚的旅行中了解了咖啡的功效。 回到亚丁后，有一天Sheik Gemaleddin生病了，他想起来在旅途中了解到的咖啡的功用，马上拿出来旅行中带回来的咖啡服用，并很快就感觉精神好了很多。Sheik Gemaleddin还意识到咖啡可以帮助清醒的作用， 并向修道院的僧侣们推荐它。后来咖啡的用途还传递给学者、工匠和商人。 于是，咖啡作为饮料传遍了亚丁。