低脂高蛋白 - 凉拌海蜇丝
家家煮意 (2016-03-23 21:53:21) 评论 (4)海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”
1. 盐渍海蜇丝1磅在一大锅微开的水中汆水1分钟捞出放入装有冷开水的大碗中清洗一遍，再放入3杯冰水啤水2小时 ，换水放入冰箱啤水一晚捞出。
2. 碟中加入蔴油1汤匙、美极鲜酱油和寿司酱油各半汤匙、糖1茶拌匀。洒上炒香芝麻更佳，喜辣者可再入蒜泥或辣椒。家人更爱粤菜头盆的清淡味道。
评论 (4)
回复 'nicenice_one' 的评论 : 嗯嗯！
回复 'gameon' 的评论 : 谢谢提点，确实不常吃。
喜欢吃，脆脆的。
这玩意污染的厉害，少吃。
家家煮意 名博