怎么用咖啡滤纸代替屉布蒸花卷儿
金枝玉叶 (2016-03-26 07:34:20) 评论 (15)用咖啡滤纸代替屉布
蒸馒头，花卷儿的时候，用屉布得洗屉布。刷油或许得用洗碗液洗笼屉和蒸锅。最近开始用咖啡滤纸代替屉布，用完丢弃，洗蒸锅和笼屉就容易多了。滤纸透气，只要淋上水，取下花卷儿来很容易。具体办法是：把两张圆形的咖啡纸对折剪开，成四个扇形。四张纸错开一些（方便分开），淋上一些水。
把三张扇形纸圆边儿朝外放在笼屉上（这个是32厘米蒸锅）中间剩一个三角形，用第四张扇形纸盖上。要是想再节省一些，就把第四张纸剪成两张，只用一张。
评论 (15)
姑娘们都很聪明！
做好的馒头花卷等，上笼屉以前，底部沾一点油，再和其他馒头等的底部对抹，可以对抹多个，只要底部依稀有油就不会沾到笼屉上。蒸的过程中，馒头把那点油也吸得差不多了，所以笼屉很好洗。多年了我都是这样做的。
darlene 发表评论于 2016-03-26 14:02:51
我用一张parchment paper, 剪成蒸锅底部一样大小的圆形，用办公用的打洞机打上很多洞，非常好用，而且蒸完后纸本身不粘水，将表面上的水凉干后可以反复用，我每周用一次，已经用了半年了
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真的吗？用完咖啡滤纸， 就去买parchment paper， 节约是好传统， 尤其在当下。 赞博主也赞你的评论
咖啡滤纸买多了， 正发愁呢， 这下好了， 全解决了。 谢谢
回复给位到访者：谢谢大家光临和对花卷的好评！
艺术品似的。
有些优胜美地嶙峋山色
卷筒餐巾纸湿水后铺上，不用油也一样用
我是用纸巾沾点油，将蒸架抹一层油，蒸好了不粘。不过你这个方法不用油，我会去试试，反正我家的咖啡滤纸多得很。谢谢。
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我用paper tower.
花卷很漂亮！
我用一张parchment paper, 剪成蒸锅底部一样大小的圆形，用办公用的打洞机打上很多洞，非常好用，而且蒸完后纸本身不粘水，将表面上的水凉干后可以反复用，我每周用一次，已经用了半年了
这花卷蒸的太漂亮了！赞！
我当第二个。我用Parchment paper. 花卷蒸的漂亮！ 赞。
回复 'momo_sharon' 的评论 :
谢谢！你是第一个在我的博客留言的人。你用parchment paper?
我现在用不粘油纸蒸，非常好用。
花卷很漂亮！
金枝玉叶