高斯曼

革命不是请客吃饭 - 学做披萨

高斯曼 (2018-03-14 09:14:52) 评论 (11)

革命不是请客吃饭 - 学做披萨

前两天看到丁庄秀园的简易免揉的披萨，下班就去买了材料，第二天早上和面，晚上下班回家开始做。首次试做，其结果：一级棒！

学习成绩向丁庄秀园师傅汇报如下：用包子、面包、馒头一样的发面，擀薄，抹上spaghetti sauce, 或者pizza sauce，撒上shredded mozzarella( parmesan) cheese, 白的黄的都可以，有几种cheese, 喜欢那种就用哪种。烤箱预热365度，大约15分钟 -- 20分钟就好了，根据不同的pizza 厚度和烤箱调节时间。

边吃边读 Revolution Is Not a Dinner Party

经家里的领导的严格审查，检验，试吃并评定后，已经正式列入每周的食谱中。

高斯曼 2018-05-04 12:58:55

回复 '云本无心' 的评论 : 包子面包馒头一样的发面，擀薄，抹上spaghetti sauce, 或者pizza sauce，撒上shredded mozzarella( parmesan) cheese, 白的黄的都可以，有几种cheese, 喜欢那种就用哪种。烤箱预热365度，大约15分钟 -- 20分钟就好了，根据不同的pizza 厚度和烤箱。

谢谢来访！