十方旗

镇上新开了一间日本定食餐馆，朋友推荐就去了。看见招牌英文Yayoi，就琢磨日文应该怎么写。进去看见菜单上写了“やよい軒”，又想汉字要怎么写，觉得和以前学的日本弥生时代的弥生两字读法一样。回来一查，还真是这两个字。

日本弥生时代时间上大约相当于中国的春秋到三国，可能由于中国人口的增长，加上战乱，移民日本的人数大量增加，近代研究显示到弥生时代后期，日本西部的移民及后代已经达到总人口的80%。在这种移民潮的影响下，日本的生产力和科学技术都发生了一个飞跃。水稻的种植就在这一时期传入并普及，稻米提供了稳定的食物来源，从而出现了稳定的农耕社会，为日本国家的最后形成奠定了基础。

东京国立博物馆陈列的弥生式土器1号

明治年间在东京附近的一地方发现了一个形式特别的古代陶器，此后又在各地有了大量发现，考古学家据此推论在原始日本时代（绳文时代）和日本国家基本形成的时代（大和时代、古坟时代）之间，存在一个外来文化进入使得经济和技术得到快速发展的时代。这个时代就用发现了第一个这种陶器的地方命名，那个地方刚好叫弥生。那个陶器就叫做“弥生式土器1号“，那个历史时代就叫做弥生时代。

弥生式土器1号发现的两年以后，有个叫塩井民次郎的人在东京日本桥开了一家西餐馆，起名“弥生轩”。当时日本全盘西化，西餐馆可能生意不错。“弥生轩”的名字可能是将西方文化进入联想到弥生时代了吧。

2004年，塩井的孙子开了一家日本定食的连锁店，也叫“弥生轩”，在日本有几十家，泰国、新加坡、台湾都有分店，这次开到美国来，东风西渐了。我叫了鳗重，算是很正宗的，味道还不错，米饭有点硬，鱼有点少，价钱中等