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Somewhere In Time

(2007-01-29 13:48:18) 下一个
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彼岸香

唐人街上大红灯笼高高照耀的喜庆, 熙熙攘攘的人波,湮成节日的欢愉。那个时候,热腾腾的南方馄钝挽着北方饺子的味道,是那一刻海外学子思乡的依赖,慰籍,抑或寄情。

绵绵的思弦, 渡海, 越山, 遥想着彼岸的故国, 或是烟花炮竹飘荡过的岁月。

南方人,北方人,漫漫人烟里,漂洋过海的相逢。

夜深了,月光荡进了房间。北方同学抱来了饺子陷,端来了百十张饺子皮。一如从前,我

们南方组带来了馄钝皮,还有盘好的陷心。

一公斤的鲜虾仁,一两的牛肉碎,半个熏紫的洋葱,两匙的黄姜粒,倒上砧板,落西芹,洒香菇。持刀的手,由左至右,再由右至左,飞快地起落剁蓉,吸入了菇蓉的香气,西芹的鲜气的虾缠肉,菜入味合。

切记,西芹要先在点了盐,酒,油的沸水中飞水,再用冷水冲洗,滤干,方可保留菜晶凝翠绿的原色。

麻油融入,2茶匙的鸡精,细盐,白糖,胡椒粉,鲜辣粉缓缓撒落,一个方向搅伴上劲,一直到浓稠如缎。汩汩的鸡汤分次旋入,提筷的手掌也依次夹颤转动。继而放入冰箱冷冻半个小时。

开火煮高汤,水沸三扑后,盛/注入垫有香菜,虾皮,紫菜,蛋丝,咸菜的海碗。朵朵浮沉,黄翠流泻,色香浓郁。

旁边,馄钝与饺子在一南一北的锅里轻轻的摇, 香味漫溢, 充目盈鼻。

,我在那里行走的日子现在已只是在梦中。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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阅读 ()评论 (11)
评论
小墨水 回复 悄悄话 好了,修赢同学,俺也不明白你在指那张图?

不过呢,您要补补时尚知识LIAO:))

这种款式,是当季最流行的:))
港九修赢 回复 悄悄话 对不起怪我眼拙但我是皇帝新装里的小孩,我确实没有看到风,大家看到风了吗?
小墨水 回复 悄悄话 修赢呀

您的眼镜看来要去更新了。

那是风起裙扬~~
港九修赢 回复 悄悄话 wow!左边第一张怎么看起来像怀孕时的照片啊!mg!
小墨水 回复 悄悄话 惭愧,惭愧.

谢谢COLLECTOR:))
collector 回复 悄悄话 汗,偶也以为是somewhere in time 的音乐或电影呢.不过偶已在影坛提供somewhere in time 的音乐和电影啦~~~~

喜欢就去取吧: http://web.wenxuecity.com/BBSView.php?SubID=tv&MsgID=298567
小墨水 回复 悄悄话 呵呵,谢谢秋美眉:))
beautyinautumn 回复 悄悄话 挺意识流的写作。顶一下。
醉清风. 回复 悄悄话 是啊,可能误导各位了.里面的曲子,我也蛮喜欢:))

Eveline 回复 悄悄话 The music in the movie "somewhere in time" is also my favoriate
frank8888 回复 悄悄话 我以为是somewhere in time 的音乐呢.:) 不过你的文章跟照片也很好, 第一张看上去很怀旧.

非常喜欢somewhere in time 这首歌http://www.youtube.com/watch?v=YkKue_MEnkk :)
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