种菜，收菜，做菜
亮亮妈妈 (2017-08-12 05:58:45) 评论 (51)七月八月正是收菜季。小菜园虽然不大，每天还是有些收获。用自产菜做为餐桌的主要供应最大的好处是新鲜。味道上要比买的菜更上一层。
贴上照片来做个记录吧。
种了各样豆角按颜色深浅排列
选出白豆角与酱牛肉同烧，很好吃。
烧豆角一定要加蒜才香。
出去了几天再回到家一下子收了很多菜。看看这油豆角看着多喜人啊。
与小土豆同烧，应该是经典东北菜吧。
西红柿生病了，还没有长很大就只能收了。每年西红柿都容易生病。又不愿意打药，只能是有多少就收多少吧。
小pickle黄瓜不小心就能变成胖胖的小手雷地瓜：）
把老黄瓜用削皮器片薄，做沙拉很不错。
再看这两个漏网的黄瓜长成小冬瓜了。
那就用冬瓜的做法做老黄瓜汤。加了白色的味增。很鲜美。
虾仁黄瓜。如果让黄瓜遇热还保持脆嫩，可以先用盐腌一下再做菜。当然稍微炒一下就出锅。
用生抽加盐糖醋做小拌菜就上一碗粥，美味。
种了很多秋葵只活了一棵。已经收获了三个了。加上两个鸡蛋炒杂蔬，加上点海鲜酱，夹面包做早餐。
黄瓜进入八月也不行了。黄瓜喜水要多浇水。
韭菜苔开始下来了。
攒了几天的加上两个西葫做素饺子。香!
青椒今年好像收获寥寥。可是要比买的巨大的厚皮甜椒要好吃很多。
看看这小薄皮儿，这翠绿。
就用盐和胡椒粉，一点点油。才
不失新鲜清脆的味道。
今年的夏天非常凉爽，花儿开得好。
岁月静好，感恩生活。谢谢看帖，祝快乐平安。
评论 (51)
好能干的美女 ,菜种得很好,也做得漂亮!
回复 '山韭菜' 的评论 : 是啊，自己的菜好吃放心。问好山韭菜。
自己种的菜吃起来多自豪啊！问好亮妈！
回复 'coach1960' 的评论 : 哈哈，咱是老黄瓜当冬瓜做了：）问好教练。
那个冬瓜汤，要不是汤碗有区别，我还以为是我家的呢：））
回复 '环宇' 的评论 : 美国豆角要找Pole bean. 去你附近local的商店可能会有比较好吃豆角的种子。我每年也种美国豆角。现在就是美国豆角当家。中国豆角已经过季了。另外问问朋友谁那里有中国豆角的种子，我的也是朋友给的。
回复 '北美君子' 的评论 : 谢谢北美君子来访回帖。下次清炒看看，也会好吃。别的菜种的一般，豆角还行。
真能干！那么多种大豆角，在哪可以买到种子呢？我在HomeDepot 买的豆角苗，都是美国那种菜豆角。长不高，结的豆角也不好吃。
我种的大四季豆，清炒非常可口甜嫩。
看来亮亮妈妈是个种菜高手。
回复 '小声音' 的评论 : 小声音好。有一阵不见了。问好。
回复 '麻省三姑娘' 的评论 : 谢谢。 你那里才是农场的规模。太赞了。
回复 '水沫' 的评论 : 谢谢水沫。菜出品不多，但可以满足每日餐桌。
wow，大丰收啊，菜种的真好！做的也好！
也很喜欢四季豆，百吃不厌：））
种得好做得好，看着真是开心
巧手啊巧手，那黄瓜种的和切的都是一流~~
回复\'Myflock\':谢谢。欢迎来小园看贴回帖。
种菜做菜两全其美，我的榜样！
回复 '婉妮' 的评论 : 赞婉妮。丝瓜我种几次都不成功。 你都有四只了，好赞好赞。
回复 '南山松' 的评论 :问好松松。自己家的菜最好吃。
回复 'mzl9876' 的评论 : 是这样啊，谢谢梅子姐。下次多种些紫豆角。
回复 '阳光96' 的评论 : 谢谢阳光。菜宝宝需要阳光，你最重要！
好羡慕亮妈的菜园。我家今年收了两个秋葵，四个丝瓜正挂在树上，辣椒还没长大，还有点韭菜和香椿。啥时能像亮妈那样每天有收获就好了。
羡慕亮亮妈妈，自给自足，多美啊！
哇，亮妈做了这么多的好吃的，深紫色的豆角对肺最好了，可以排肺里的毒气，我们小区周围虽有社区专人培育的新鲜果蔬，但很贵，我仅买一些给孩子吃，我们吃的都是大商场的蔬菜了。
庆丰收，菜种得好，也做得好吃，赞赞赞。
回复 'momo_sharon' 的评论 : 谢谢墨墨。
回复 'yy56' 的评论 : 好呀。把长得最顺溜漂亮的留给你。
回复 '我生活着' 的评论 : 是，每天早上菜园逛逛最开心。
回复 'sweetoak' 的评论 : 有些像，但每五刀切断。
回复 '美丽的人生' 的评论 : 我豆角黄瓜都是种子种地里，不育苗。青椒买店里的。
回复 '晓青' 的评论 : 我有放土豆。下次切大块。炖着一定香。
回复 '波城冬日' 的评论 : 问好冬日。我己经买了第二瓶梅子酒了。太好喝。
回复 'spot321' 的评论 : 真是顶花带刺的中国黄瓜。种子叫北京一号。
回复 '吃出健康' 的评论 : 好的，一定给你留着。
回复 'polebear' 的评论 : 是，你菜种得也好。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 赞！问好菲儿。
回复 '馬虎猴' 的评论 : 谢谢你，欢迎来小园。
这菜种的好，做的棒，给亮妈一个大大的赞！
彩烟游士 +1
能给我留一根顶花带刺的黄瓜吗？ 看着真馋。
有个菜园天天有惊喜有收获，生活真美好！
有一个菜是蓑衣黄瓜？
都是爱吃的！馋死人啊！下决心明年好好种菜了，今年起步晚，育了几棵苗苗都呜呼了。到时候向亮妈请教啊！：）谢谢分享！
哇，馋死人了。你这油豆角好吃啊，下次放一个土豆试试，我喜欢那样的味道。周末愉快！
大丰收啊，那个老黄瓜做萨拉很有创意，宽扁豆炖肉我特别喜欢。问好亮亮妈妈！
有自留地就是幸福。~~ 那根黄瓜跟天津市农业研究所的黄瓜有一比。~~ 祝周末愉快！
亮妈的菜园品种很多，贺丰收！菜做得很棒！照片上的那颗挂着的黄瓜很诱人，太喜欢了，给我留着啊祝周末愉快！
收获大大的，自家产的菜怎么做都好吃，赞能干！
大丰收啊！今天做了你的能量棒：）
太棒了！看着就觉得亮亮妈家的生活甜美无比！
回复 '彩烟游士' 的评论 : 哇，收到种菜专家的表扬真是太高兴了。请游士做大沙发，端上香茶一杯，加几个西红柿：）
哇，亮亮妈妈菜种的好，菜做的好。大拇指表扬！
亮亮妈妈 名博