【亮妈厨房】2018-44 学做港式土司面包
亮亮妈妈 (2018-12-18 20:48:05) 评论 (31)http://blog.wenxuecity.com/myoverview/80/
水沫12月16日的博文分享了她摸索出来港式吐司面包的方子。从照片上看着就特别好吃。17日早上就按照方子做起来。
和她的做法不太相同的是加了葡萄干，另外用了带盖子的面包烤盒。 她是先烤然后盖上锡箔纸。我是先盖着盖子烤，最后打开盖子再烤8分钟。 这个面包真是好吃的停不下来。谢谢水沫好方子。
从上图可以看到，由于面包盒比较大，烤出来的面包稍稍单薄些。今天早上，也就是18日的早上再烤。这次在她的方子基础上加量。并记录下来。
下面是水沫的方子： 右边是我增加的量
评论 (31)
很漂亮的面包，我上周也刚好做了美丽的面包，正计划着写一个呢。
做得真棒！
回复 '婉妮' 的评论 : 谢谢婉妮。祝圣诞节快乐，幸福平安。
回复 'zhiyan' 的评论 : 这款面包真好吃。可以做。问好知燕，祝圣诞节快乐。
回复 '边走边看66' 的评论 : 哈哈，我也是买面包吃。所以面包房不会关门。祝圣诞节快乐。
回复 '山韭菜' 的评论 : 问好山韭菜。祝圣诞节快乐。
亮妈的美食真是棒。祝节日快乐，幸福吉祥。
太棒了，明天跟亮妈做面包，我有这个面包盒。
亮妈圣诞快乐，新年快乐！
亮妈你也太能干了，好在还有我这样的手不巧的，要不面包房要关门啦 ：） 圣诞快乐！
太棒了！感谢分享，一看就好吃！问好，祝亮妈圣诞快乐！
回复 'wuliwa' 的评论 : 哈哈，如果有一个切面包机就更好了。祝你圣诞节快乐，新年好。
回复 '南山松' 的评论 : 谢谢松松，祝你圣诞新年快乐。
回复 '外面的世界' 的评论 : 谢谢世界。也祝你圣诞节快乐，新年好。
我昨天买了一个切割机，因为弟弟想吃涮羊肉，买回来发现是切面包的！原来是适合你的！
圣诞快乐！看着就眼馋！
做得真漂亮！
祝亮妈合家节日快乐！
merry christmas and happy new year
回复 '夏圓' 的评论 : 问好圆圆。我会继续做圆食，喂饱喂好圆猫小盗。
回复 '业余厨子' 的评论 : 谢谢大厨。在这里一起为你做的美食点赞。
回复 '水沫' 的评论 : 要谢谢师傅。这款面包以后会多做。
回复 'spot321' 的评论 : 这款面包真的好吃。我觉得很像以前天津卖的果料面包：）问好老乡。
万能的亮妈，现学现做，面到成功，太赞了，你是最棒的！
面包做的真好！第二次发酵非常重要，的确要2到3倍才是。
哈哈，亮妈做得真棒，尤其是切得漂亮~~
谢谢亮亮妈妈，那我试试你这款面包。
wow~ ⊙o⊙，你家的面包还加了果料，更香甜了！赶紧来一块解解馋。~~ 祝老乡圣诞节阖家欢乐！
回复 'taitaidehuayuan' 的评论 : 就是流质的牛奶，把杯子放到称上往里面倒牛奶就好了。
另外，请教一下，这个牛奶按克这么算，是奶粉还是超市买的罐装奶？
看着就好吃，我正在你家游荡，打算学一款简单的面食圣诞家宴用。
回复 '我生活着' 的评论 : 生活沙发，咱端香茶上来。 问好。好久不见，祝节日快乐。
问好亮妈，太能干了！
亮亮妈妈 名博