评论 (78)

回复 '淡然' 的评论 : 谢谢你告诉我。这个饼皮的方子非常好。我用来做大饼和馅饼喧软好吃。

亮妈做的土耳其饼和我在DC土耳其餐厅吃的很象呢，亮妈太能干了！

回复 '我生活着' 的评论 : 生活过年好！也祝龙年吉祥，如意安康！你们在国内过年一定特别有年味。到你家读你写的文去。

回复 '小声音' 的评论 : 小小好呀！这个方子烙大饼特别好吃，一定要试试。估计这段时间你又忙过年和工作了，祝新周快乐!

回复 'laopika' 的评论 : 谢谢老皮卡，还是夹了鸡蛋好吃。这鸡蛋还得是葱花炒鸡蛋：）问好，祝新周快乐！

回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿好！大气球的饼特别好吃。烙着都高兴。谢谢你，祝新周快乐！

亮妈这里年味也很浓啊！祝龙年吉祥！阖家幸福！

亮妈的面食做得太漂亮了，那饼真鼓得跟小气球似的，太可爱了：））
中式三明治大饼夹鸡蛋看着就好吃！

亮妈这个天津大饼就是不裹鸡蛋也很诱人了，妙手啊！

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : +1

我也是跟着小小月来流口水了，亮妈的面食一流，各样美食，尤其这大气球状，太牛了！

回复 '迪儿' 的评论 : 迪儿新春快乐！好久不见，先抱一下。 谢谢你的美言。陕西婆姨做面食都是高手啊，我要是能赶上她们太高兴了。那个枣花馍还可以做得更好，那天赶着去上班，都没有细心做。问好，祝龙年吉祥，如意安康，新周快乐！

亮妈新春快乐。面食做得好地道，你的手擀面和手搓面，和西北婆姨的手艺有一拼了。枣花馍做得好惊艳。

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 又看到蘑菇太开心了。其实人家知道他的全棉绒上衣才8刀高兴极了。哥们儿财迷啊，8刀买了一件原价44刀的，赚大发了。我买夏天的裙子没有打折，所以贵。而且是Ralph Lauren的牌子，我比较喜欢他家的服装。这么长的裙子一般小个子还真没法穿。准备出门旅游时穿。比较随意的，也好带。蘑菇新周快乐！

回复 '燕京夜话' 的评论 : 燕京好。这饼和面的方子我也强烈推荐。鸡蛋我是最喜欢Trader Joe's的。这个是free range. 没说organic, 但已经很好了。 燕京家包的饺子也特别棒！我在私房小菜论坛里面看到了。祝新春快乐，如意安康！

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬过年好呀！你不是回国了么？不会是翻墙来城里吧？还是这么快就回来了？不管怎样见到你很开心啊！烙饼看着起大泡泡特别有成就感。祝你们全家龙年吉祥，如意安康！

回复 '大马哈鱼' 的评论 : 这大饼的香味把鱼儿也吸引来啦！先抱一下，再祝新春快乐！咱北方人做面食应该是必备技能啊。我特别喜欢玩面团，就是没有那么多的时间。刚刚又做了点馅儿，一会儿包包子。 谢谢鱼儿喜欢那个桔子龙，祝龙年大吉，如意安康！

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 108 VS 8， 哈哈哈，亮妈太可爱了，等你什么时候秀裙子！

亮妈大厨太厉害了！好喜欢你做的饼，学习了。鸡蛋颜色好看，记住了要买TJ’s 深蓝色的。谢谢分享。祝亮妈龙年吉祥！

亮妈手巧，人勤快，美食源源不断，家人有福了！这烙饼的技术好，能整个鼓起来，水平不一般啊。祝亮妈全家新春快乐，龙年吉祥！

亮妈是综合型美厨娘，没有之一！！
做面食多么的不容易，看圆猫家的包子没？
还有那图腾般的Thumbnail，点100个赞！！！
祝龙年万事如意：））

回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌过年好！看到你的名字脑子里面就是你家两位钢琴家的精彩演奏。你好有福气啊，每天都有优美的琴声相伴。手擀面和碗里面的面不是一个哈。看形状就看出来了。要说快还是手擀面。 祝你们新春快乐，音乐常伴，幸福美满。

靓亮妈有福气啊，亮爸是模范丈夫中的楷模！情人节为亮妈洗车加油，不比买花好呀。
亮妈，你这手擀面太厉害了，煮出来还那么长，这么多美食，美丽的厨娘，使劲儿馋人。
亮妈周日快乐！

回复 '麦姐' 的评论 : 麦姐好呀！昨天打字的时候还和亮爸说这个机械键盘太好用了，手感特别好，而且声音也好听。在这儿再谢谢麦姐和龙儿。我听了好几遍龙儿唱歌，真好听呀！这么贴心有才的孩子，祝他前途无量，一切顺利！也祝麦姐全家新春快乐，如意安康！周末快乐！

回复 '黑贝王妃' 的评论 : 王妃娘娘过年好呀！祝龙年吉祥，如意安康！北京天津离着很近，都喜欢吃各样面食。我在禾儿那里说了，这个面食帖子把娘娘和剑客们都吸引过来了：）成了咱们王府春节小聚会。娘娘周末快乐！

回复 'dengzc1971' 的评论 : 您这也一定是天津老乡了：）要不就是在天津呆过很长时间。天津人烙饼的招牌有一句是大饼夹一切。意思是说大饼夹上什么都好吃。80年代靠着烙饼成万元户真牛！问好新朋友，给您拜个晚年，过年好！龙年大吉，万事如意，周末快乐！

回复 '悉采心' 的评论 : 采心好呀！那个鸡蛋是从Trader Joe's 买的。深蓝色盒子，一盒价格现在是2.98. 这是我最喜欢的鸡蛋。从其它店买的都不如这个鸡蛋的颜色好。另外我炒鸡蛋喜欢放一小勺水在里面，这样比较嫩。还有时间不要长。谢谢你的祝福，也祝你们全家新春快乐，吉祥如意！周末快乐！

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 哇，这贴让茶儿，禾儿和王妃娘娘都来了，还有圆导，麦姐，沈香。都是活动获得大奖的，王府一半的精英都在这里了，开心开心！
天津大饼很好吃，偶尔吃点没有问题的。禾儿周末快乐，新春快乐！

回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿过年好！过年要有点仪式感，再忙也得走形式：）在这里祝新春快乐，龙年吉祥，如意安康！周末快乐！

回复 'yuntai' 的评论 : 云台周末快乐！我这些面食多是过年集中在一起做，坚持好多年了。多多少少走个形式把。现在把以前写的博文翻出来也都是满满的回忆。

回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好！我觉得这个烙饼的方子一般不会失败，因为面本身有油有酸奶会比较软。你可以试一下。我每次做面食都不会做很多，所以会比较快。这样也不会吃太多剩的，新鲜出锅的还是更加好吃。谢谢你鼓励我的视频。现在都是靠“秒剪” 比较省事。就是图像效果不如I-moive.
等以后退休了，好好做视频：）祝周末快乐！

巧手亮妈做出面食一道又一道，枣花馍豆沙包又好看又好吃，馋人。视频非常欢乐，歌儿也好听，金桔龙和窗花剪纸最亮眼。

给亮妈拜年，亮妈正月厨房的美食无一例外都是我喜欢吃的。。。

初一的饺子，初二的面。似乎是天津特有的说法。
天津人确实爱吃饼，记得有一次在天津的邮局有个河北民工往家寄一万块钱，80年代末一万块钱不是小数目，邮局的大姐问他怎么赚的，那位民工说 烙饼，这么多年这事一直记着。

炒鸡蛋的色泽咋那么好看呢，这让我感觉我们家的鸡蛋都是倒霉蛋，经俺手出去的都见不了人呢。截屏了，下次要以亮妈的这版当范本，让炒鸡蛋张好看～～

瑞雪兆丰年，愿丰年里最能干的亮妈家里学校双丰收，幸福大满贯：））

亮妈太能干了！什么活，到了亮妈手里都是轻轻松松，像玩似的。
最近长了几磅，但是看到亮妈的天津大饼，又走不动步了。：）

亮亮妈、巧思巧手，桔子结龙非常有创意! 蛋饼面饼做得灰常地道。心灵聪慧的亮妈太能干了！
茶儿羡慕的直掉口水啊：）

靓妈家的年菜丰富多彩，单是面食就这么多花样，还都是专业大厨级的，看着令人垂涎！长周末快乐！

亮妈的面食做得又好看又好吃，我虽是南方人，但特别喜欢吃面食，只是不会做：）炒鸡蛋夹大饼这个真不错，我要学学，手擀面和手搓面好漂亮，看起都有筋道，好想吃一碗。枣花馍和豆沙包我都要吃～窗花剪纸很有年味，喜欢。亮妈的视频做得好，感觉是亮妈和亮爸在合唱，好听：）

祝亮妈初八吉祥！

回复 '夏圓' 的评论 : 圆导好呀！对不起这次又是吃的。也忘了说这些圆圆的饼是给小盗们的圆食。我还没有把春晚视频搬过来呢。再等等。等着圆导颁奖连奖品一起搬：） Oh yay!

这个饼圆导可以试试，不会失败。里面夹点馅儿更好。我在想着个方子包包子不知道怎么样。哪天我试一下。圆导周末快乐！

回复 'joycewu12' 的评论 : Joyce好呀！新春快乐，如意安康！亮亮这次回家还给他看你写的博文，讲纽约的好去处。他说我们下次去纽约一定去走高线，吃pizza。这款饼你一定要试试。关键是和面的方法。橄榄油和酸奶估计都有软化面团的作用。这饼就是冷着吃都不觉得硬。周末快乐！

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇好。给自己买礼物也是一招。我后来也逛店去了，给自己买了一条108刀的长裙，给亮爸买了一件8刀的冬天穿的上衣。哈哈，两样东西差100刀，叫他不给我花钱。咱自己给自己买。我喜欢花，看到喜欢的就抱一束回家。以后有时间学习插花。蘑菇周末快乐！

回复 '小小月' 的评论 : 小小月好呀！你是北方人，一定喜欢大饼夹鸡蛋，太好吃了。抹上点酱豆腐应该更好吃。祝你新春快乐，周末快乐！

回复 '琴音悦然16' 的评论 : 原来琴音也喜欢面食啊！我怎么觉得你是南方人呢：）我昨天网购了一个电茶壶，和我现在用的一样。下单的时候想起了你。想到你说得那个可以控温的茶壶。希望现在还一直很好用。周末快乐！

回复 '硅谷居士' 的评论 : 居士好呀！从你的博文里面知道你也是北方人。所以也一定喜欢面食。祝周末快乐！新春快乐！

回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨好。我过年五天都是面食，很多年都是这么做呢：）祝周末快乐！

回复 '可能成功的P' 的评论 : 可可过年好！我也有做pitta饼的方子，那个更神奇。就是一块面就可以烙出大泡泡来。不过我发现按照天津大饼烙更省事好吃。问好可可，祝新春快乐，如意安康。

回复 '无法弄' 的评论 : 鸡蛋灌饼北京天津都有卖的，也特别好吃。咱不是怕麻烦吗，索性这么做了，好像比鸡蛋灌饼吃到的鸡蛋要多呢：）问好弄弄，先拜个晚年，再祝周末快乐！

回复 '平等性' 的评论 : 平教授过年好。面食是北方人过年的特色，咱坚持这么过年已经有很多年了。平时还是以米饭为主。周末快乐！

听着音乐，吃着美食，真是神仙过的日子啊。视频里的歌像奚秀兰唱过的一首歌，记得有一句 “一唱一对三朵花“，好喜庆。
今年可以在亮妈家学做许多美食。只敢偷师，不敢晒食，接受教训，哈哈。
谢谢亮妈分享！

亮妈这次的烙饼看上去真的是做好！大赞！改天学做一下。
亮妈还是延续北方人过年的年俗，我现在做美食没有以前积极了～～

面食好香呀，亮妈把面食做出了花，把日子过成了花。亮爸的情人节礼物实在，配上亮妈买的玫瑰，多好：）自己买好，绝对合心意。我不买花，我给自己买礼物。问好亮妈，周末愉快！

我是来流口水的。我的口水呀

亮妈的手艺厨艺没得说，太棒了。橘子吉龙再看再赞。爱面食的我看着喜欢亮妈的所有面食，尤其天津大饼和手搓面。枣花馍和豆沙包漂亮！瑞雪兆丰年。祝亮妈龙年吉祥！

谢谢分享！这些美食，看得我直流口水！

亮亮妈妈又展示厨艺了。真不错，美食，烙饼的层真多。

你太厉害啦！口水。。。。
天津大饼有点像pitta bread，好吃！
橘子龙真好看！
祝龙年大吉！

亮妈可以做鸡蛋灌饼，在饼旁边开个口，打个鸡蛋进去，也很好吃，我妈家附近有个卖鸡蛋灌饼的，每次大家都排队去买，好吃：）

亮妈家的春节真是喜庆，这各色面食，更是美不胜收，大赞！

回复 'cxyz' 的评论 : 握手小C, 谁叫咱们都是北方人，面食还是很重要的。就是做起来有点费时间，不如米饭快还省事儿。不过还是喜欢面食。

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 谢谢鹿葱姐！这么享福的人还不知道给我买花，真是生在福中不知福：）。 我有时候想，这些都是给我自己做的，那个陪我吃饭的人是捎带着的。关键是我馋，得让自己吃好了。

就喜欢吃大饼饺子面条，怎么办

回复 '牟山雁' 的评论 : 牟教授新春快乐！我就是从Google搜到用Adobe做Thumbnail image. 用Google的账号登录，然后就做成了。其实里面的功能很多，我是没有认真开发学习。就想打几个字在照片上面。

回复 '竹野' 的评论 : 谢谢竹野，新春快乐，龙年大吉！

亮妈的面食叫绝啊！真是上得厅堂下得厨房。娶了你的男人，美死！

哪里学的做YouTube的Thumbnail image？真不错。

亮媽真勤快

回复 '硅谷工匠' 的评论 : 因为都是烙的，都是圆的，但这个饼比墨西哥的饼要好吃很多，还有里面的层比墨西哥饼要多。世界上大多数地方都是饼夹菜，万变不离其宗。老祖宗应该是中国吧：）

这面饼咋这么像墨西哥面饼

回复 '喵儿爸' 的评论 : 估计喵儿爸是天津老乡！我觉得这吊钱非天津莫属。祝龙年大吉，四季平安。

回复 '晓青' 的评论 : 晓青好呀！周末快乐，新春快乐！

回复 'mxhy' 的评论 : 谢谢好运。你家做的莜面窝窝真漂亮！那时功夫啊。也祝周末快乐！

回复 'goingplace' 的评论 : goingplace新春快乐！祝龙年吉祥，如意安康！谢谢喜欢桔子龙：）

回复 'arge' 的评论 : arge沙发，我端上香茶和好吃的。祝龙年吉祥如意！

吊钱儿看着好亲切！

哇!馋死人了!

哇塞，看到亮妈的面食大荟萃！这俺得学起来。谢谢传艺。祝周末愉快！

亮亮妈妈，龙年快乐！橘子龙真漂亮，粗看还想像不出是什么做的。

橘子龙太漂亮了，龙年吉祥！！