我的收藏：每天伴我左右的帅锅们
亮亮妈妈 (2024-11-30 13:50:13) 评论 (45)爱的星空论坛在感恩节期间举办的【我的收藏，感恩生命中有你】即兴节目活动已经接近尾声。这期间大家纷纷写文分享自己宝贵收藏，让人大开眼界。谢谢星坛的活动。昨天分享集邮的那一篇时云班在下面回帖问有没有美食的邮票。我翻箱倒柜没找到一张，但想到了分享帅锅的主题。再去活动文中找收藏范围，看le的建议里面有厨具两字。加上西岛分享她刚刚淘到的餐盘，让我决定把帅锅收藏作这次活动的最后一篇。
2017年给流坛写过一篇七月的时尚是蓝色的，自由的。里面写到：“今年进的这口LC的锅是为了新拍电影美女与野兽出品的限量版。上面的玫瑰花和镀金的锅柄都十分亮眼。特别是“Be our guest" 几个字，用它待客会表达主人的诚意吧。”
后来家里开party经常用这个锅，因为不大里面放一个汤锅菜正好。下面这张图是2023年感恩节亮小两口回家过节时的餐桌。
既然上图有LC的Wok dish, 我就先加上下面这张图。我一共有四个这样的盘子。是每天用来盛菜最多的。这个盘子的好处是端起来不烫手，即使在微波炉里面转过。很能盛东西，体积还小，不占地方。清洗也很方便。
先声明一下，我不是这些餐具的代言哈。只是这么多年给家门口LC专卖店送了不少银子。
我去逛店见到喜欢的就会抱一个锅回来。我喜欢收集不同颜色形状的帅锅。下面两位帅锅一个短粗一个细长。各有千秋。绿色的青椒锅很深，我一般炸东西时用。这样省油。铸铁锅保温性能很好，是炸东西的好锅。下面这篇有写用这个锅炸小油条。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202408/7974.html
另外一个细长锅我用它做过七彩年糕。
是2016年写的博文。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201611/1522842.html
当年带去朋友家参加Party. 这是在她家厨房照的。
下面这两个帅锅一红一绿很圣诞的感觉。红色的我常用来煮粥，绿色的是另外一个铸铁锅的牌子，Staub. 烧菜很好吃。
下面这一对又是一个LC一个Staub. 这个咖啡色的帅锅是我在2009年买的第一锅，也是我几乎每天都要用到的锅。做汤可以在里面先炝锅，然后再加水煮面条。我还用它做全麦面面包呢。https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201402/19551.html
右边的Staub带玻璃盖的锅也是最常用的。做豆角焖饭，菌菇烩饭都特别好。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202410/15209.html
下面这两个帅锅颜值比较高，但使用率比较低。小淡蓝锅买的时候没有注意锅盖的密封，所以和其它帅锅比不严谨。有时用来涮火锅。右边大黄帅主要用来做牛肉清汤。或者牛肉蔬菜浓汤。看到照片上面的两头小猪没？右边的小猪是Staub上面的锅盖柄。
这两款Staub锅属右边有公鸡图案的帅锅陪我最多最给力卤牛肉红烧肉全靠他了。Staub比LC好的优势是锅里面深颜色。被酱油染色后看不太出来。LC颜色浅，刷锅时要费些力气。
下面这两个锅里面都有东西。蓝绿锅里面是烤火鸡胸。我用的Butterball turkey breast, 腌过夜后加鸡汤放入烤箱烤。整个锅进烤箱。大公鸡帅锅里面是卤牛肉。都是前两天做的。
这是刚刚烤出来的火鸡胸，一点儿不柴，特别好吃。
这个过是前两年从网上买的。是所有帅锅里面的巨无霸。之所以买这个锅是为了做Apple Cider. 家里面苹果树上的苹果吃不了就得做不同的苹果制品。
https://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/202210/25182.html
铸铁锅很重，我每次用他们就当帅锅陪我锻炼了。除了小娃娃，成年人都要进行一定量的力量训练。老年人更是要有一点，不然肌肉力量流失太快。
最后这个锅只用过一次，属于中看不中用的帅锅。那就算做收藏级别的锅。
还有几个从William Sonama专卖店买的盘子，留着过年时候用。
谢谢星坛活动，谢谢大家，周末快乐！
评论 (45)
回复 '林凡_圣路易' 的评论 : 是吧，要不然说是帅锅呢，看着都是满心喜欢。
回复 'laopika' 的评论 : 老皮卡好呀，还在国内呢？谢谢你的回帖，收集帅锅会上瘾的：）问好，希望在国内玩得快乐！
回复 'cxyz' 的评论 : 哈哈，价格是不低。不过每年败一个也值得。我觉得这些帅锅给我省了不少煤气钱，因为热效率特别好，所以也值得。
这些帅锅真是帅呀！
怪不得亮妈的厨艺那么好，原来还有那么多帅锅陪伴着，也是珠联璧合了：）
我也爱亮妈的帅锅， 很费银子的，我免费看看就行了 ：）
回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好，你看到了就好。我更喜欢日本Royce的巧克力,小包装，不甜。期待王府再相聚。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 那个红红的金色纸包的糖是Lindor巧克力糖啊，为了过年特别出的一款，难怪我没见过，Lindorr巧克力是我的最爱，我只吃这个牌子的巧克力。：）抱抱亲爱的亮妈，我也想念你！期盼咱们在王府的再相聚！（ps凤梨酥，我也喜欢，吃过一次台湾朋友从台北带来的凤梨酥，和美国店里买的，天差地别。：））
回复 '迪儿' 的评论 : 迪儿好呀。收集同色也很棒。我是喜欢一个锅一个颜色。以后看到特别喜欢的颜色还买：）Staub的锅更重些。你可以试一个LC的锅。问好，新周快乐！
回复 '水沫' 的评论 : 亮妈的这些帅锅可真帅啊！又漂亮又奢侈又能做出美味的食物，赞~~~
沫沫大厨说得太好了，亮妈的帅锅可谓琳琅满目，亮的晃眼。我自己不爱锅，但认识两个像亮妈一样的爱锅之人。其中一个是我的小姑子，她专门收集红色的LE，和亮妈的收藏有一拼。我买过两个STAUB，小的还行，大的重的搬不动，淘汰了：-）
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 谢谢亮妈推荐！
回复 '无法弄' 的评论 : 我支持你！招揽帅锅很值得呢，这锅很经用的，我那个用了15年的锅早就把买锅的钱赚回来了：）
喜欢帅锅！以前我有个同事，喜欢买不同颜色的帅锅，和亮妈一样，我第一次看各种颜色的帅锅，眼前一亮，没想到各色帅锅也这么亮眼，那时我就想以后我也这么买，现在时候到了，向亮妈学习，招揽帅锅：）
回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 那个红红的方纸包是Costco买的凤梨酥。过年期间就会有，很好吃，我每年会买一盒。
回复 '桔子熟了' 的评论 : 桔子好，家里有这么多的帅锅开心那！一会儿再出去转一圈看看有没有更可心的。
回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好呀！先抱一下，好久不见怪想的呢。那个红红的糖是Lindor巧克力糖，好像是为了过年特别出的一款。这个锅真是限量版，我一出来就买到了。当时是285刀，当年再看有其他地方转卖就到了400多刀了。刚刚去Ebay查了一下，是1000刀出头。哈哈，这个锅可以升值啊：）开心开心。
帅锅哈哈哈，配好吃的！
那个LC美女与野兽的限量版非常漂亮！很贵吧，是多少钱呢？
哎呀，亮妈真让我开眼了！！！名副其实的帅锅收藏家！仔仔细细从头观赏到最后，亮妈是提前过春节了！最后面的过年零食里面，都是中国货，那个红红的金黄纸包的是什么糖啊？
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 亮还行，他的两个铸铁锅都是我送给他的，他自己也买过一个。我觉得铸铁锅特别有效率保温也好，做饭不费力气。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 亮妈周日好！你家亮亮喜欢用铸铁锅吗？我儿子不想要呀，连教练也不喜欢我用呢，嫌洗起来麻烦：）
回复 '雪狗2014' 的评论 : 谢谢雪狗，欢迎来小园，我端上香茶和好吃的。
大开眼界了。 有这末漂亮的锅
回复 'goingplace' 的评论 : 那个盘子当时买的时候好像也是感恩节黑五，sale的价格是60刀，真不贵呢。而且我在Delaware买的，没有购物税：）
回复 '寒墨' 的评论 : 寒墨好。这些锅很好用，不用大火就可以烧得很好，省事省时。
回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇好呀！我刚刚又用了我那个汤锅（咖啡色）做了馄饨汤，热乎乎的很好喝。我们这里这几天最高气温都是摄氏零下，好冷！一碗热馄饨很舒服。黄色的那个就是椭圆形的，是我买的第一个还是第二个帅锅。锅小一点就不沉了。太大的锅送两个儿子一人一个多好。
亮亮妈妈收集了这么多漂亮的帅锅，好有生活情调，我还喜欢你那个红色的12生肖的盘子。
难怪亮亮妈妈是厨艺高手，连做饭用的锅东阿那么专业，那么漂亮。
亮妈的锅太惊艳了，这是靓厨配帅锅啊，喜欢喜欢！我有几个LC的锅，却只有一个是常有的，因为太沉了：）你那个黄色的是腰型吗？我那个常用的就是那个形状，不过是黑色的。羡慕亮妈那些锅锅的颜色和形状，我打算把两个太大而不常用的锅网上卖掉，好给我空间再买新的：）
回复 'ARooibosTea' 的评论 : 茶儿好呀，铸铁锅重正好练力量啊。谁叫咱是举杠铃出身的呢，所以不怕重。亮爸同学不嫉妒，里面的大红锅是情人节的时候人家送的：）
回复 '燕京夜话' 的评论 : 燕京好，如果买一个的话，我推荐Le Creuset Enameled Cast Iron Soup Pot, 4 1/2-Qt. 就是我照片里面咖啡色的那一个。现在的锅盖形状变了。这个锅大小正好，而且不是很重。我几乎每天都在用。
回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好。玻璃烤盘好像不能直接进烤箱，我没试过。但其它可以。最可以的是金属柄的那种。谢谢你介绍fissler系列，我第一次听说呢。去网站看了一下，很不错。不锈钢的厨具我有一些，主要也是LC, All-clad,或Calphalon. 不锈钢的我喜欢整体的，就是下面不是加上一块的那种。樱花小铁锅最漂亮也最不实用：）
回复 'mayflower98' 的评论 : 五月花好呀！好久不见抱一下！帅锅看着就高兴。
回复 '澳洲紫薇' 的评论 : 谢谢紫薇，我是喜欢这些色彩鲜艳的漂亮帅锅，当然家里还有其它各样的锅。这些除了几个外大部分使用率不是很高。
回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好，这些锅倒是都可以放进柜子里面了，都离着厨房不远，所以用起来也方便。那个瘦长的锅是用来做Terrines的，中文译作风味冷盘，我用来烤年糕了，其实做meat loaf最好。你查一下方子再买。
回复 '水沫' 的评论 : 谢谢沫沫！我差不多是一年一锅，还买过两个给了亮。现在进店还想买，想想还是收手吧：）
哈哈哈、亮妈收藏这一群漂亮帅果、亮亮他爸不嫉妒啊：）
茶儿是懒人思维、买锅一提手那么重、立马就泄气、不买了。
被亮妈的帅锅收藏亮瞎了眼 , 哈哈 太羡慕了！每次到LC 店都是window shopping 被它的价格吓退了：）下次进去一定要买一个。七彩年糕也是精品啊！
好马配好鞍，好厨佩好锅，亮妈厨艺高，这些豪锅也给力啊。玻璃盖也能进烤箱吗？我家也有几个Le铁锅，但很少用，太沉。以前俺家用Mauviel cooper锅具，也特沉，拿不动。最近几年我喜欢用fissler不锈钢锅具，美观耐用，不沉，德国制。亮妈最后那个樱花型小铁锅漂亮。亮妈自己做苹果汁，馋，来一杯！
好漂亮的帅锅锅，真是开了眼界了！
亮妈家的帅锅让我大开眼界，七彩年糕真漂亮！
哇噻，亮妈家的帅锅好多呀，又帅又高级，光是这些帅锅就得占据厨房好多的橱柜，不简单！我第一次看见条形的帅锅，太酷了，超级喜欢。有机会也去买一个。难怪亮妈烧的菜那么的色香味俱全，原来每天有不同的帅锅陪伴！
亮妈的这些帅锅可真帅啊！又漂亮又奢侈又能做出美味的食物，赞~~~
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿沙发，我端上一杯热苹果汁还有七彩年糕。这锅是重了些，我就当他们是杠铃片，练力量吧。我同意你，这锅烧出来的菜好吃。特别是炖卤，小火，省火又熟得快。
天哪，亮妈收藏的LE帅锅真是太惊艳，太帅，太奢侈了！油条做得真好！我只有两个LE大锅，也是觉得重，平时都是LD洗，不过烧出来的东西确实好吃。：）
亮亮妈妈 名博