评论 (39)

回复 'xiaxi' 的评论 : 谢谢霞西。也谢谢你的美丽圣诞秀的帖子。让我一下子想起2024年拍的。我觉得你看到的那年最梦幻。

“ 山药先带皮切大块，上锅蒸，这样不会散”，正好买了山药，照亮妈的办法做！
窗外白雪皑皑，窗内五彩圣树，很有诗意！

回复 '水沫' 的评论 : 沫沫好呀，高兴看到你来，真挺想念呢。我是再忙也要写上一篇，坚持就是胜利。

回复 '歲月沈香' 的评论 : 沈香好。山药带皮蒸还不会弄的手痒，而且不变形。你可以试试。圣诞树小小的已经20年了。但上面的挂件每年都会有新的。总要有圣诞的气氛才对。也祝你圣诞新年快乐！

回复 '桔子熟了' 的评论 : 谢谢桔子。冬天吃蔬菜年糕汤很好。热热呼呼的，暖心暖胃。

亮妈每周一新，真是热爱生活的典范，要向你学习，蓝莓山药好漂亮~~~

我怎么错过亮妈这篇？美东已是白雪皑皑，银色圣诞更加美丽。蓝莓山药的蓝莓我以前照着小C的方子做过，山药我是去皮后切成块再蒸的，原来是要带皮先蒸，再去皮切成块。下次我这样试试。肉丝白菜年糕我也要学做，看上去很好吃。

亮妈家的圣诞树装扮好漂亮！祝亮妈圣诞节及新年快乐！吉祥如意！

年糕同步了，我也刚买了吃。小时候冬天经常做年糕，什么汤年糕炒年糕，总是绿色青菜和肉丝~~面条切的功力相当专业！

回复 'laopika' 的评论 : 谢谢老皮卡，我那天还想着你呢。不知道啥时候回美国。看来得呆上一段时间了。好好在国内享受吧。我是最喜欢上海菜。

回复 '混迹花草中的灰蘑菇' 的评论 : 蘑菇啊，我估计你最近也好忙的。我秋天的成绩刚刚报上去，冬季学期的一门网课又开始了。停不下来啊。不知道你们什么时候放假。孩子们回家过节不？我这次好亮去丈母娘家过圣诞新年去了，我可以先歇会儿。春节他们回家。
白色圣诞节特别美，但开车出门不方便，没有也好。祝周中快乐！

回复 'x潇潇' 的评论 : 谢谢潇潇姐。还是你那大邮轮的大餐好吃啊：）

亮妈家里的圣诞气氛已经很浓了，阖家团圆在皑皑白雪之际，配上这应景的圣诞树，真幸福！特别欣赏那碗手擀面：）

第一张照片那颜色真漂亮，手擀面汤和白菜年糕都是热乎乎的，最适合冬天了。亮妈这美食喜欢的数不过来，还有雪景也很美。我们这预报说今年有白色圣诞，估计我们太南边，也看不到。问好亮妈，冬天冷，保重！

哦。是蓝莓啊！好主意！

我喜欢吃山药，谢谢亮亮妈妈的新作，我也要把汤改成蒸了，你的山楂酱？

回复 'joycewu12' 的评论 : 谢谢你的建议和鼓励。我会继续努力：）手擀面对我来说就是信手拈来，因为很小的时候就会了。但现在除了用包饺子剩下的面做，很少专门和面做手擀面。问好。

回复 '澳洲紫薇' 的评论 : 紫薇好呀！蓝莓山药在国内很流行呢。我是给简化了。问好。

你们北方人做冰花饺子、手擀面真的是一绝！
亮妈的第一张照片拍得有进步，建议：下次换白色的盘子，桌布是一个颜色或者不要放桌布（盘子下面是一个颜色），手机离盘子稍微再远点。。。

蓝莓山药搭配，第一次见到，营养健康，赞亮妈好创意！

回复 '晓青' 的评论 : 晓青好。我们最冷的时候过去了，今天下雨，如果像前几天那么冷非是大雪不可。肉丝白菜年糕是南方菜。网上有许多做法视频，你可以参考一下。

真馋人!你那儿那么冷了，不过这些暖胃菜吃上就好了。炖白菜放年糕，我也要试试。锅贴好!

回复 '天边一片白云' 的评论 : 山药蒸着吃很好。也可以用山药泥加上红豆沙做甜点，也是非常好吃的一款。

回复 '燕京夜话' 的评论 : 谢谢燕京，这道菜很健康！

回复 '梧桐之丘' 的评论 : 梧桐好，这个应该常常做着吃，就是蒸好的山药撒上糖也好吃呢。

回复 '暖冬cool夏' 的评论 : 暖冬好，蓝莓山药是国内餐馆很流行的一道甜点。但多是用现成的蓝莓酱。我觉得自己做的比现成的要好吃很多。你可以试一下。女儿要回来过节多好啊！祝你们圣诞快乐，新年快乐！

晚餐好丰富呀。都是好吃的。很喜欢吃山药，但从来没蒸吃过。下次也试试。

蓝莓山药健康美味！

漂亮！我必须得试试，蓝莓和山药这两样都是我的喜爱。亮亮妈妈手艺高而且很有创意。

蓝莓山药在饭店里就吃到过，亮妈自制蓝莓，学习了！我们这边有时候蓝莓很便宜，看似你的蓝莓酱也不复杂。谢谢分享！你的面、饺子、年糕这次女儿回家过节都要试试。亮妈节日快乐！

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 人家都说他有福气，连他表姐都说他们老家祖坟冒青烟了：）

回复 '燕麦禾儿' 的评论 : 禾儿好，那个红色的是香肠，确切地说是腊肠。山药先带皮切大块，上锅蒸，这样不会散。等山药凉了在去皮切块整形会很好。问好，周末快乐！

山药是蒸熟后切片，还是切片后蒸熟？我总是切好后蒸熟，不成样子。

亮妈的“蓝莓山药”一定要试试！！炒菜花的红干果是蔓越莓吗？亮爸真是太有福气了，娶到亮妈，文武双全，十八般武艺样样俱全！（亮妈，请查悄悄话，谢谢！）

回复 '傅江歌' 的评论 : 江歌好，亮爸负责收拾，活儿也不少。你知道的。如果你家音乐家阿敏做饭你收拾是不是也要很多时间？ 哈哈：）谢谢江歌提到"筑前煮". 清酒和mirin我都有，我要试一下。来吧，我从小就会擀面，真得很熟练的，我给你做好吃的手擀面。大门敞开迎江歌！周末快乐！

亮妈好！忙了一学期，该是亮爸下厨犒劳你呀。我做一种日本煮物叫‘筑前煮’（鸡胸脯肉，竹笋，胡萝卜和香菇和雪豆啥的，改良版）时会用清酒和mirin提味，亮妈可以试试。蓝莓山药有创意，韩国店有卖山药，我也跟风做一次。年糕看成了扇贝，走眼了。亮妈的手擀面是绝活儿，恨不得马上飞到你家去搓一顿！亮妈亮妈快开门！

回复 '酒后真言' 的评论 : 谢谢酒仙，应该加一瓶你推荐的葡萄酒。周末快乐！

温暖的晚歺 ：）

回复 '淡然' 的评论 : 淡然好呀，谢谢你的鼓励！你不也是坚持写每个月的月记吗？我觉得都是非常好的习惯，坚持就见成果。握手：）周末快乐！

沙发！亮妈的能力与毅力都让人敬佩，每周一新已经坚持到年底了，大赞！