北美土著的早餐，你可否吃得惯？
JUNE_双人鱼1221 (2017-03-06 05:57:31) 评论 (4)北美人和我们国人饮食不同，素食者少，他们爱吃肉，大口大口地吃肉，即使在一起床的早餐桌上，也必须有或牛排或香肠或培根的肉影。我邻居的厨房，天天早晨都飘着烤培根的肉香。所以这些爱食肉爱喝奶爱芝士的土著，长的就分外高大威武。
在北美，花个十块八块就能吃顿不错的传统早餐。鸡蛋饼大肉块儿土豆丁面包片，满满一大盘，在送上一杯浓浓的热咖啡。不但让你吃的心满意足，连倦怠的神经也跟着不断地舒展。
上面说的一份传统大早餐，看你吃不吃得完？吃牛排的刀叉一定不同于吃香肠培根的，牛排刀刃锯齿的锋利，让你直接就联想到有尖尖牙齿的鲨鱼。牛排要六七分熟最好，肉嫩多汁，慢慢嚼后咽下，就会唇齿留香。
- Eggs with steak or sausages or bacon or ham & homefries & toast
喜欢早晨用甜食来唤醒味蕾的，可以品尝一下热热的薄煎饼。厚厚一摞出炉后，浇上浓浓的甜糖浆，即使你不吃，都能闻到扑鼻的甜香。还有烤好的金黄吐司片，一样，配上糖浆。慢慢地，你的困意就会被一口甜脆香糯的面包，一口浓郁苦涩的咖啡，驱赶的踪影全无。
- Pancakes & butter & syrup
- French toast & butter & syrup
酷爱鸡蛋的素食者，可以选择各种纯蛋饼，蔬菜蛋饼和芝士蛋饼。如果你食荤，也可以在鸡蛋液里撒上一把香肠粒或培根丁。
- Omelette: plain, veggice, western, cheese, mushroom, combination with ham,bacon...
爱美食爱苗条的，可以小尝一口北狗或马粪。看似简简单单，但因其有着不同滋味的选择，一直倍受快节奏小食量者，追捧和青睐。
- Begel with butter & cheese & fried egg
- Muffin with butter
吃早餐的北美人，有人喜欢去餐馆坐定，不慌不忙，翻阅着当天的晨报，在新鲜出炉的新闻佐餐下，一大盘食物，悄悄地，就没了。
也有喜欢去咖啡馆肯德基麦当劳的速点速食者，几分钟风卷残云般地下肚，然后拍拍满意的肚皮，走了。
虽然身居北美数十年，也吃过林林总总，各式各样的早餐，可是，我还是怀念我家乡的老豆腐脆油条，小米粥茶叶蛋，怀念过去曾经经历过的早晨，怀念过去已经远逝了的光阴。
送上作者商略的小诗《过去的早晨》来作为此篇的结尾吧。
过去的早晨
每次去看墙脚的苔藓颜色
阴影干净的让人舒服
我曾试着在自己身上
寻找相同比例的明暗尺度
一群白鹭飞过
门前的半个山都晴了
最好的生活，是我们可以不看到人
只看到白鹭
门前的半个山都晴了
最好的生活，是我们可以不看到人
只看到白鹭
只听到灌溉的水声
和发电机的低哼
安静，是用水浇出来的
有时是翅膀的扇动
和发电机的低哼
安静，是用水浇出来的
有时是翅膀的扇动
早晨之美，皆在露水之前
我经过屋边的野菊丛
走到桥上看流水
流水从我们胯下经过
我经过屋边的野菊丛
走到桥上看流水
流水从我们胯下经过
我们轻易放走悲欢
只关注早餐的粥，酱瓜和咸鸭蛋
只关注窗口断开的云片
在地上弄出晴阴
只关注早餐的粥，酱瓜和咸鸭蛋
只关注窗口断开的云片
在地上弄出晴阴
我知道石榴花
落尽以后，还有什么花
会在草间开放
知道云散尽，山头就露出来了
落尽以后，还有什么花
会在草间开放
知道云散尽，山头就露出来了
我们总是怀念过去的日子
无论当时是否喜欢
无论当时是否喜欢
认真记录北美生活
拳拳捧出火热真心
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评论 (4)
回复 'jimsullivan' 的评论 : 以我在北美做了5年餐馆的经历，呃——，老外早上肯定吃大牛排。
看到这porterhouse口水直流也。但大清早吃大牛排肯定不是在北美。
都是我爱吃的早餐
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JUNE_双人鱼1221 名博