仨人除夕团圆饭
天边一片白云 (2026-02-17 17:06:13) 评论 (5)马年快乐,吉祥平安
秋葵和胡萝卜在加盐加油鸡汤中稍煮捞出,过凉水。参照网上的一个图片做的。

团团圆圆,心心相映
几周前首次用拼多多,买了一套心型的cookie cutter。情人节忙着做别的,没有用上。今年除夕紧接着情人节。今天就用最小的那个切了一些心型胡萝卜片。中间是蒸熟后加盐加油压碎的芋头泥。用一个圆碗装好压平倒扣下来就行了。

年年有鱼

十全十美什锦菜

姜汁肘子
参照老饭骨的视频做。但没用那么多的调料。

发财元宝
干香菇泡发后,在煮肘子的汤中煮了煮。

真的元宝。照网上的视频做的。但做的不好。南瓜包子里面的馅儿由核桃,黑芝麻,黑豆,Chia子,枣子,cranberry,猪油做成的。

年糕是预制品。以前做的,在冰箱里冻了一些。化冻后又蒸了一下。

我们老家的习惯是中午吃团圆饭,然后包饺子,晚上吃饺子。这个饺子也是预制的。中国芹菜,猪肉,虾仁馅儿。

评论 (5)
马首是瞻,惟妙惟肖
回复 '酒后真言' 的评论 : 真言马年吉祥平安,期待看你的更多美食。
回复 '菲儿天地' 的评论 : 菲儿马年吉祥如意!我平常喜欢看Cooking 的节目,杂志,美食图片,还有网友,包括你分享的美食。看到好玩的就记下来。需要时可以借鉴。
马年吉祥 :)
哇塞,真是十全十美的年夜饭,有创意,还健康,真佩服白云的艺术创意,怎么想出来这样弄马的?
祝白云艺术美食家新春吉祥,更多的创意美食!
天边一片白云