奶酥椰蓉棒——饿了来一根,椰香奶香,好吃~~(图文+视频)
闲暇食光 (2021-09-16 06:57:30) 评论 (2)最近家里有很多椰蓉,于是做了这款奶酥椰蓉棒!!椰蓉香味儿十足,奶香味儿也很浓郁,是非常好的休闲小零食,我放得糖不多,但是已经很甜了。如果想要更健康,可以放更少的糖~~~
酥团原料:低筋面粉220g,鸡蛋液40g,黄油80g,糖15g,盐2g,奶粉35g,牛奶40g。
馅儿原料:椰蓉60g,黄油25g,白糖25g,牛奶18g,奶粉18g,鸡蛋35g。
装饰原料:一个蛋黄。
步骤:1.先做面团,把低筋面粉,糖,盐,奶粉混合均匀。2.加入软化过的黄油,混合均匀。3.加入鸡蛋液和牛奶,搅拌均匀,活成面团。醒面15分钟。4.接下来我们做馅儿料,馅儿里所有的原料放到一起,做成馅儿。放入冰箱冷藏15分钟备用。5.把面团擀成长方形,把馅儿铺到三分之二的面团上。然后叠成小长方形。擀得大一些,切成长条。6.拿出一根,两头往相反的方向扭。7.烤箱180摄氏度预热,烤25分钟左右~~
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评论 (2)
回复 '小声音' 的评论 : 谢谢小声音~~~我还得继续努力
做的漂亮,食光手太巧了,面点大师啊!:))
闲暇食光