高压锅煮饺子的绝招分享

兵团农工 (2021-02-12 16:37:50) 评论 (7)

兵团农工水烧开, 
下饺子, 
用锅铲插入水里轻轻的赶饺子,  
水开了 
盖上锅盖, 
扣上气阀 
等着喷气声哧哧响了,进入高压状态了。 
刚包的饺子等上10声, 
整锅放在水龙头下凉水冲 
很快就没气压了, 
拿开气阀 
整锅放在案板上 
打开锅盖盛出饺子。 
因为饺子皮儿厚薄不同 
你要测试一下哧哧响多长时间比较合适, 
别超过一分钟。 
煮了30多年的经验 

评论 (7)

canhe

兵团,你这高压锅煮饺子是新鲜第一次听说,有独树一帜的创意!我怎么感觉有点小题大作啊?不过你30年的经验分享一定也是有道理的。预祝周末愉快!

简翎

谢谢分享,以后也用高压锅压压饺子。

XiaoPan_DE

第一次听说高压锅煮饺子,你可以申请专利了,要在2022-02-22之前报喔^_^

snowandlotus

第一次听说用高压锅煮饺子, 好处是快还是不容易烂?

另外, 今天才看到老乡4月23日的留言, 我对文学城的功能还不熟, 抱歉! 91年, 特别是92年以后新疆就迅速开始跌落低谷了, 老乡走得及时, 没受到后面的罪, 万幸.

淡然

第一次听说高压锅煮饺子!周末快乐!

Hurstian

高压锅煮饺子有啥好处?

菲儿天地

真的假的啊,兵团,我还从来没有试过高压锅煮饺子呢。:)

祝兵团牛年大吉,新春快乐!