今天尝试了玉米松糕,成品不仅金黄松软,还有浓浓的玉米香。喜欢的朋友一定要试一试。
材料:
玉米面170克
糯米粉100克
白糖25克
水110克
黑芝麻适量
做法:
将玉米面,糯米粉和糖放入盆中搅拌均匀。
少量多次慢慢加入水,并不停用手搓散面粉。
水加完后先用手将大颗粒的面粉搓散,然后过筛。
将面粉平铺在蒸笼,表面轻轻刮平整。
用刀切成喜欢的样子,上面撒黑芝麻。
水开后蒸30分钟即可。
美羊羊2015 名博