纳立集杂 ~ 魚胶肉碎酿萝卜

酒后真言 (2025-11-11 17:52:40) 评论 (10)

 

 

评论 (10)

酒后真言

回复 'ConnieTT' 的评论 : 太有想象力了 :)

ConnieTT

白萝卜过年吃海鲜:))

酒后真言

回复 '菲儿天地' 的评论 : 你周游列国才是天天大歺呢 :)

菲儿天地

回复 'xiaxi' 的评论 : +1

真言家天天大餐!:)

酒后真言

回复 'xiaxi' 的评论 : 园球与金字塔,不可比 :))

xiaxi

你家的美味佳肴恰如Sphere的色彩那样丰富多彩!

酒后真言

回复 '枫琳枫语' 的评论 : 欢迎枫里来客,初到访,便善解人意,将菜品描绘得如此文艺范,是个有故事的主。感谢美言 :)

酒后真言

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 靓妈,你楼上的高人说对了。萝卜横切寸长,挖心一半成碗状,洒点生粉入内,酿上鱼/肉绞拌浆,先煎肉面至金黄,反面坐在烧锅上,加鸡汤没至萝卜的2/3线上,炖至萝卜入味软化,收汁上盘 :)
*肉碎要打起胶再混合魚胶,调味按自己喜欢的调,可以加少许冬菇粒增香。

枫琳枫语

回复 '亮亮妈妈' 的评论 : 萝卜里的小世界啊,鱼胶肉碎在里面悄悄开了个小派对,吃的人自会知晓美味奥秘,哈哈

亮亮妈妈

这道菜也太高大上了吧!萝卜里面是什么?