台灣古早味巧克力蛋糕
bbc_花花世界 (2020-07-11 03:42:45) 评论 (5)今天剛出爐的作品，台灣古早味巧克力蛋糕，應兒子要求加入他愛喝的棉花糖熱可可粉，口味鬆軟香甜！
我的食譜分享：
材料：玉米油40ml,可可粉：25g, 低筋麵粉：70g,牛奶100ml,蛋6個，糖75g,香草精1/2t,檸檬汁少許.
做法：（1) 先加熱油至150度F,也可以微波爐加熱1分鐘，再拌入可可粉，麵粉，牛奶，香草精，蛋黃拌勻至無顆粒狀.
（2）蛋白加入少許檸檬汁打發，糖分兩次加入，打發至小倒勾.
烘烤溫度：300度F50分鍾，水浴法
评论 (5)
回复 '菲儿天地' 的评论 : 我学会发图了
回复 'XQQ' 的评论 : 请享用！
闻到了香味
菲兒: 我是新手，還得多學習。請教你一下，我在私房小菜發表的都有照片和文字，為何在我的博客裡就沒照片呢？
想吃，就是看不见图：）
bbc_花花世界