老林子里的夏天

老林子里的夏天

学工

老林子里的夏天 (2024-11-09 16:22:27) 评论 (10)

《时光回音》学工

--由读过客的《拾起久远的记忆》系列的追忆

平生只学过一次“工”,大概是在小学末或初中始。在那个“师傅”叫得满天飞的年代,进工厂就像中了大奖。因此,当听说要去学工,我的心花路放,简直刹都刹不住。

平时学校常常安排学农,其实就是用我们这些小劳动力去创点副业。不用坐在教室里,对孩子们来说,自然是欣喜若狂。那心情宛如“稚子金盆脱晓冰,彩丝穿取当银钲”。。。? 但学农几次之后,面朝黄土背朝天的那魅力早就消退。所以一听说要学工,兴奋劲至今仍历历在目。

学工,是个大标题。进厂后干什么,才是大问题,因为这关系到是不是你想象中的学工。

第一天进厂,分配任务。由于食堂需要两个高个子去搬职工蒸饭的笼屉,这毫无技术含量的任务就砸在我头上。就因为个子高那么一点。我战战兢兢地向班主任反映,希望调整。她爽快答应,但让我先干一个星期(其实学工也就两星期)。

到岗之后,厨房的师傅们挺欢迎。其中一位胖大妈带我们到笼屉边,交代注意事项。等职工们把饭盒放进笼屉后,俩人平着搬上炉灶,一天的任务就算完成了。胖大妈交待笼屉不能斜,一斜饭盒中的水少了,就成夹生饭了。。。哦?技术含量真高!

现在想起来,其实也挺好。但当时,在“学英雄见行动”的号召下,见缝插针为祖国添砖加瓦才是正道,所以我们也没闲着。见到空当,操起菜刀就切起茭白。一阵胡砍乱切之后,胖大妈叫道:“小祖宗耶!停!这切法,菜可没人买了” 。瞬间,满腔热忱化为乌有。怎么办?一旁闲着呗,接下的一天就这么数着蚂蚁过去了。

第二天,搬完笼屉后,我俩决定不能轻易混过去。就去哀求胖大妈,给点活干干,或者教我们怎么切菜。胖大妈正忙得团团转,我们像两只粘粘虫,粘着胖大妈。开始,她挺开心,有两“警卫员”护驾。但时间一长,她就感到有点不爽。平时正常的私活干不起来了。这俩小祖宗还不停地问些几头不着调的问题。最后,被逼急了的胖大妈拿了两根茭白,交代我们慢慢切,要切细,大小要一致,要注意安全,别切到手。两根茭白切半天,加上师傅指点自然是像模像样,可下午还是继续数蚂蚁吧。

到那星期结束时,茭白切得已经快赶上大厨了。因为大厨当起了甩手掌柜,一旁抽烟去了。

为换工种,下班后,我赶紧盯着班主任。她到也爽快,讲“下星期到基建科报到”。当时特美,心想这就进科室了,这“大厨”没白当,一步跨进干部行列。

“千淘万漉虽辛苦,吹尽狂沙始到金。”

又一星期开始,兴颠颠地到基建科报到。一番训话后,一位师傅带我们去工具房拿工具。看到铁锹、镐头时,那个心情真是一落千丈。怎么?又要去修地球?下班后,拖着疲惫的身体,找到班主任,坚决不干。和我一起在食堂学工的同学也堵着班主任,坚决要求回食堂。第二天,修完地球后,班主任通知我的同学回食堂,我去检验科。

检验科做什么,我已记不清。只记得回食堂的同学第二天告诉我,胖大妈想要我回去,说大厨讲我茭白切得好。嗨!这可不是我想象中的学工。可练就了大厨刀功的基础,也可谓,塞翁失马焉知非福。

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(图片来自网络)

评论 (10)

回复 '梧桐之丘' 的评论 : 哎呀。。桐哥回来了。。太好了。。拿酒来,把桐哥放到。。为小花出出气。。。:)

回复 '菲儿天地' 的评论 : 哈哈。。我的刀工不比他差,只是刀和砧板不如这张图。。哈哈。。3:1 , 所以就用这张图了:)

梧桐之丘

我们直接下煤矿半工半读,老林子稍微有点儿福气,闻了点儿香味吃了点儿香料。这个厨房太不人性,让学生自带干粮,真扯。那个年代真是无奇不有。

菲儿天地

回复 '雪中梅' 的评论 : +1

哈哈哈,差一点以为是博主切茭白,我的最爱!:)

回复 '雪中梅' 的评论 : 哈。。谢谢梅博夸奖:)铺垫做好了,下面开始秀做菜了。。。哈哈。。

回复 '花似鹿葱' 的评论 : 别提了,现在厨房学徒是包吃,当时好像自带干粮,福利是厨房提供香味。。。不然怎么也不会要求离开厨房哈

回复 '山乡不仕老了' 的评论 : 谢谢!仅一次是挺可惜的哈:)可咱学农学得多呀。。。。

雪中梅

切工不錯,寫的實在風趣。欣賞了,周末快樂,平安是福。

花似鹿葱

厨房学工不错啊,吃啥了?

绘画都很美。
学工仅一次,说明你很年青,没赶上。