风吹枫叶黄

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苹果之恋

(2023-11-01 11:55:17) 下一个

苹果之恋

这儿说的是我自己家里长的真实的苹果,不是乔布斯的苹果,虽然看上去有点像,都是少了一块果肉。

这棵苹果树有二十几年历史了,以前没有在意它,每年果实成熟的时候上面都是布满虫子眼,以及被乌鸦、马蜂们搞出的口子,最后掉到地上烂掉。以前我也曾经试着挑虫子少的啃上两口,记得味道很酸涩,所以也就没有了吃这棵树上产的苹果的兴趣。

我后来自己也另外种了几棵苹果树,可惜也只是花好看,照样也招虫子,味道也是酸涩,十多年了也不见改善,增加肥料也没有用。

直到前年,忽然发现那棵老苹果树的果并不像我印象中的那么酸涩了。现在想来可能是以前尝试的时机不对,是在苹果还没有足够糖化的时候尝的。到了晚秋,就是现在这个时候,苹果开始越来越好吃,而且是那种苹果味极浓的香甜。摘下来保存在冰箱里,时间越长就越香甜。去年也是虫害比较弱,所以我收获了不少。

奇怪的是我有点上瘾了,喜欢上了这棵树上的苹果。超市买来的苹果无论什么品种,口味都无法与之相比。所以即便有一些虫子,我也忍了,只需用刀削干净再吃。

于是,这两年我“大动干戈”,买了不少蔬果套子防虫 – 我不想用农药,希望可以保持“绿色”的本质。同时在树干上贴上蚂蚁贴(黏黏的带有气味的胶纸,防止蚂蚁上树)。

我也见识了道高一尺魔高一丈 – 飞虫照样来咬苹果,蚂蚁照样能上树,套子只能减轻虫害,却不能避免虫害。再加没有套子的苹果还会遭遇乌鸦、马蜂之流的光顾,苹果长得很辛苦。今年的虫害尤为严重,让我的苹果收成很差,且多有虫斑。只是我还是舍不得扔掉,靠水果刀除虫吧。

今年老苹果树上的苹果还是那么好吃,而我自己后种的苹果树还是味道不佳。虫子大概也发现了,它们对老苹果树围攻不放,但对边上的那几棵新苹果树就不是很上心了。最后搞得我很悲催,只能和虫子抢苹果吃。而那几棵新苹果树就无人(无虫)问津了。

在削苹果的时候,因为除了削皮,还要挖虫,让我还悟出点道理来。

虫子在果肉上留下的痕迹其实可能很小,但要去掉这些痕迹去需要连旁边正常的好果肉也必须一并去除 – 毕竟我的刀工不精,无法游刃有余地像庖丁解牛一样紧贴着虫洞的边缘削切。

这也让我联想到四年前我的瘤子切除手术。为了确保癌细胞没有遗漏,必须把靠近癌细胞的正常组织一并切除。这种切除在病理上被称为 R0 切除。其定义是在被切除掉的组织的切缘上看不到肿瘤细胞。手术大夫为了安全起见,往往需要多切除至少 2 毫米的正常组织,称为 margin。如果在切缘上观察到肿瘤细胞太靠近边缘,则病理师会把手术标为 R1 切除,这也意味着手术可能是失败的。如果在切缘上发现癌细胞,特别是半个癌细胞,那就会被标为 R2 切除,手术失败。

我在削苹果的时候都尽量做 R0 切除,但也不是很在乎偶尔出现 R1、R2 的情况。这些都是有机的、纯绿色的苹果,吃这种苹果长大的虫子也是有机蛋白质,无碍无害的,只是有一些心理的影响罢了 – 眼不见为净。

 

联想到最近的哈以冲突,感觉很类似。就像我无法削去虫洞和虫子的同时100%地保留苹果正常的好果肉 – 总是会同时削掉一些好苹果肉的。其实有时虫子太多了,我还真的只能把整个苹果给扔掉,不值得费那个事儿了。

对应到癌症治疗,就是如果瘤子还没有扩散,理论上就可以手术去除。这是也有例外,比如瘤子缠绕在主动脉上无法剥离,按现在的技术很难做主动脉血管切除/重组;或者瘤子在大脑等关键部位,不能下刀;或者癌细胞就在血液里,没有实体目标可以手术切除。在这些情况下,手术治疗就不灵了,和扩散了的情况差不多,只能系统治疗 – 化疗或者免疫疗法 – 到目前为止系统治疗大多不能彻底祛病。而对于扩散到了晚期,俗称恶液质阶段,就只能干脆放弃有效治疗,采用姑息疗法,就是以减轻痛苦为目的了。

对哈马斯的系统治疗有什么方案吗?和癌症的产生一样,只要有哈马斯生长的土壤,不管是宗教信仰、历史纠葛、左派支持、还是族群仇恨(民族主义),系统治疗就不会有解。

现在哈马斯的问题好像还没有扩散,但愿手术治疗有效。但要求手术治疗 100% 保证不伤及无辜是不可能的,只能是最大限度地保障平民的安全。

这里也是一对互相制约的逻辑关系:保障平民的安全和消灭恐怖主义是一对矛盾,恐怖主义置身于平民之中,结果就是多保护了平民的安全,就会少消灭一些恐怖主义;多消灭恐怖主义就会多伤及平民。虽然可以靠高技术、战术尽量提高准确率,但这种矛盾的逻辑关系在给定的技战术情况下总体来说是不变的。

说白了这就是一个平衡问题。拉回到我们在生活中,每个人也是经常会面临类似的取舍选择,有时是小事,有时是大事。小到我削苹果时下刀的位置,大到上学、工作、选择癌症的治疗方法、结婚生子、移民......

我们的生命是有限的,无法去经历所有的东西,在二者不可得兼时,只能在鱼与熊掌之间做一个抉择。这种人生的感悟,随着年龄的增长会越来越强烈。原因嘛,就像中国足球解说员常说的话:下半场给中国队留下的时间不多了。

按老规矩,还是配一首歪诗吧。

秋禅

秋风秋雨飒然来,

秋果丰收喜心怀;

红枫绿柏园内伴,

寒秋独品在禅台。

 
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阅读 ()评论 (4)
评论
枫散仙 回复 悄悄话 回复 '容榕' 的评论 : 是太难了。社会上往往会有两种极端的考虑:不惜一切代价消灭恐怖主义,和100%地保证平民安全。现实中这两种思想都会导致极端事件放大、失控。在这里的平衡是关键。
容榕 回复 悄悄话 ”最大限度地保障平民的安全”是重点中的重点,毕竟人不是果肉,也不是癌细胞,对不对?
可惜做起来太难了,唯有把目光投向神,为和平祷告。
枫散仙 回复 悄悄话 回复 'Firefox01' 的评论 : 谢赞了,常来玩儿。
Firefox01 回复 悄悄话 比喻很恰当,赞。
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