feifeigarden

烤火鸡的这种吃法，你一定会喜欢。肉质软嫩多汁，好吃不油腻，像吃烤鸭一般，越吃越想吃。

一只火鸡太大了，吃很久都吃不完。看到有卖火鸡胸的，就买了一袋回来试试。用了烤鸭的办法烤火鸡，略作改进，烤好的火鸡肉，肉嫩多汁，外皮酥脆，配上葱丝，甜面酱，用黄油生菜一包，别提有多好吃了。

Ingredients:

  1. 火鸡胸

    1 Turkey breasts with skin on  - 1 片带皮的火鸡胸肉

    1 TBSP Maltose Syrup - 1 大勺麦芽糖浆

    6 TBSP water - 2 大勺水  （沫过锅底即可）

 3. 烤鸭酱 （李锦记甜面酱）LEE KUM KEE - Sweet Bean Sauce

    2 TBSP Sweet Bean Sauce - 2大勺李锦记甜面酱

    1 TBSP Cooking-wine- 1 大勺料酒

    1 TBSP light soy sauce  - 1 大勺生抽酱油

    1 TSP Sugar  - 1 小勺糖

    1 TSP vegetable oil -1 小勺香油

将烤炉预热至400度，将火鸡胸放入烤箱中