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香蕉胡桃面包是一款湿润美味的快速面包，将成熟香蕉的天然甜味与烤香胡桃的脆口完美结合。面包的制作过程中，将成熟的香蕉捣烂后与融化的黄油、鸡蛋、红糖、面粉、泡打粉和少许小苏打混合，形成浓郁柔软的面糊。加入切碎的胡桃，带来与香蕉和葡萄干甜味相对的坚果香脆感。面糊被放入烤盘中烘焙，直到表面呈金黄色，外焦里嫩。香蕉胡桃面包可以作为小吃或早餐，搭配一杯咖啡或茶享用。

Ingredients:

3 Ripe banana - 3 个熟透的香蕉

1/2 cup Pecans - 1/2杯胡桃

1/4 cup raisins - 1/4杯葡萄干

2 cups all-purpose flour - 2杯中筋面粉

1/3 cup dark brown sugar - 1/3杯深棕糖

2 eggs - 2个鸡蛋

1stick of melted unsalted butter (113g)- 1条融化的无盐黄油 (113克）

1/2 tsp baking powder - 1/2 小勺泡打粉

1/4 tsp baking soda - 1/4 小勺小苏打

1/4 tsp salt - 1/4小勺盐

烤箱预热350华氏度，用锡纸包好烤盘，烤60分钟， 打开锡纸，再烤15分钟，放凉脱盘。

刚烤出来的已经很好吃了。感觉用锡纸包上，第二天再吃，味道更好。吃的时候可以用微波炉加热30秒钟。