我是如何减掉二十磅体重的？
硅谷居士 (2024-04-15 06:35:45) 评论 (26)时间会刺破青春的华丽精致，会把平行线刻上美人的额角，会吃掉稀世之珍和天生丽质，什么都逃不过它横扫的镰刀。
--威廉·莎士比亚
在我四十五岁那年，家里发生了两件大事。第一，我家实现了财务自由，从此再也不用担心失业会影响家人的生活质量。第二，在例行的年度体检时，医生告诉我：跟70%左右的美国成年人一样，我的体重超重了！
其实，步入不惑之年之后，我的体重就逐年增加。从几年前，医生就反复给我看我的体重曲线，警告我说我离“超重”的门槛越来越近，并叮嘱我加强运动，减少热量的摄入。我每次听后总是对她连连点头，但体检后马上把这件事抛到九霄云外去了。
这次正式成为超重人群中的一员，我非常诧异，因为我一向是一个非常自律的人，包括在饮食方面。虽然我离“肥胖”的门槛还有二十磅左右，但是医生却不依不饶，跟我分析了体重增加的原因，并敦促我重视这个健康隐患。
体重增加的道理，比投资股票简单多了。归根到底，这就是一个小学数学的加减法问题：每天摄入的热量大于消耗，体重就会增加；反之体重就会减少。虽然步入中年后，我的热量摄入没有增加，但是消耗量却减少了，因为新陈代谢比以前慢了。这样一来，我的体重就缓慢增加了，直到跨过超重这个警戒线。
体检回来后，我看了一些网上的资料，也询问了一些朋友，最终痛定思痛，制定了新的饮食计划，下定决心要把体重减下来。
我的计划很简单，就是把“绝食”进行到底！
这里面有两个要素：
第一、戒掉晚餐，每天只吃两顿饭。
其实在几千年的中国历史上，普通人家每天只吃两顿饭。每天吃三餐，也就是从明清才开始普及的，算起来只有几百年的时间。由此可见，人体对于每天进食的次数，是有很大的适应性的。
我的新的饮食习惯是：早上八点左右吃早餐，中午十二点左右吃午餐；之后的十九个小时里，就不再吃什么东西了，顶多吃些坚果。
第二、戒掉主食，尤其是我最爱吃的米饭、米粥和面条等。食物以高蛋白类（比如鸡蛋、豆腐、瘦肉、鱼等）和青菜水果为主。
当然，在开始执行计划的两个月内，我还坚持平均每天走路两个小时左右，力争尽快把体重降下来。
开始执行新饮食计划的前两个星期里，身体有些不适应。比如，到了晚上，肚子就会咕噜乱叫，向大脑提出严正抗议；有时半夜会被饿醒。
但是，人体的可塑性还是不容小觑的。两个星期后，肠胃都被我钢铁般的意志驯服得服服帖帖。
为了激励自己减肥，我每天都会称体重。眼看着体重计上的数字与日俱减，我也志得意满。
两个月后，我的体重少了二十磅左右，重返正常范围！
之后，我把每天走路的时间，降低到四十五分钟左右。吃饭时，偶尔也会吃些主食，甚至在午饭后加一个冰淇淋。但是，每日两餐的规矩固定了下来，除非是碰到特殊情况，比如参加晚餐聚会等等。
随着我的年岁一天天变大，身体的代谢还会进一步变慢。不出意外的话，在人生的后半段，我的进食数量还会进一步减少。
也许，从未来的某一天起，我每天只能吃一顿饭了。
评论 (26)
回复 '三六' 的评论 : “不知道硅谷居士是否喜欢听油管上的健康类节目”
谢谢来访和补充！健康养生属于医学范畴，我觉得专业性太强，需要听专业人士的。因此，我一般只看医生或者教授写的书籍，或者咨询我自己的医生。
不知道硅谷居士是否喜欢听油管上的健康类节目，我是从疫情后开始后听的，当时能听到不少关于新冠病毒和疫苗被主流媒体封控的消息。推荐：
1 健康1+1 2 四维健康（杨景端医生）3 Dr.Berg(大牛 几百万听众) 他的中文频道叫”柏格醫生中文 健康知識“ 4 老周健康工作室 （他上线不到一年 但是讲的非常到位 故事也好听）
回复 'Mina63' 的评论 : 可以挑些健康、低糖的零食，比如坚果、爆米花等等。
必须要向居士学习，严格控制饮食，把控体重。我的闺蜜说我，这一辈子都在减肥就不见成效。美食对我太有诱惑力了，就是管不住嘴，我也基本不吃主食，但是吃零食太多。
回复 '傻猫儿' 的评论 : 谢谢来访！减肥，道理大家基本都晓得，最终考验的是我们的自制力。
佩服！向你学习。
回复 'neshershahor' 的评论 : 谢谢建议！我是太懒，不想花太多时间锻炼身体，就选择降低食物摄入量。
其實沒必要節食（除非肚子胖的很明顯）。。。
Gym裏面的Exercise Bike，狠狠的蹬~~~每次不小於1小時，爭取狂奔10KM以上到蹬大汗臨頭——一星期兩次，堅持個把月：保瘦。
能的話輔助以跑步（2-5KM為好）或游泳（標準游泳池，自由泳來回10-20個circle……這個事看肺活量）效果更好。
。
只要你不從事什麽過分消耗體力的運動，純粹減少體重的話……真沒必要改變飲食
回复 'baladirk' 的评论 : 非常谢谢！希望我能够保持体重不再超标。
祝贺减肥成功！增肥易，减肥难！
回复 '硅谷居士' 的评论 : 道理都懂，我要能坚持不懈也一定上清华。：）
五月份去东边参加一个软件培训会议，我现在都觉得去，穿衣服困难。减肥大计就在几周内。两餐从明天开始！
回复 'cowwoman' 的评论 : “看了文章，你是很用心的人。连减肥都研究的很透彻。”
哈哈哈，这篇文章是回应你在我“睡眠问题”文下的留言，想分享一下我的减肥经验，希望能够给你一点启发。
看了文章，你是很用心的人。连减肥都研究的很透彻。基本上是你说的这样。
我小侄女得了厌食症，吃饭很困难都一年多了。她妈天天研究咋让她吃饭。
回复 '亮亮妈妈' 的评论 : “我这次生病几天就掉了五磅。所以还是留着点体重扛病吧。”
谢谢亮妈提醒！正常体重是一个很大的范围，只要没有被病魔折腾过多，短期掉几磅问题不大。
我觉得还是不能太瘦。正常体重加微胖还是可以的。我这次生病几天就掉了五磅。所以还是留着点体重扛病吧。给居士点赞！
回复 'x潇潇' 的评论 : 是的，必须少吃多消耗！
任何减肥药，减肥食物都不如绝食！哈
回复 '新林院' 的评论 : 谢谢分享！我会再仔细研究一下 intermittent fasting 的健康风险。我的理解是风险应该很低。毕竟，在明清以前的两餐时代，下午餐和次日上午餐之间的时间间隔通常也在16个小时以上。
【我的新的饮食习惯是：早上八点左右吃早餐，中午十二点左右吃午餐；】
最近 intermittent fasting 确实很流行。
确实，渔猎采集时代人类是有一顿没一顿的。“偶尔断食”符合人类远古饮食方式。
但前几天听到一个研究，说 intermittent fasting 使心脏病风险增加近一倍。
不过也有人说那个研究不严格。它是上海交通大学在美国做的，有意思。
按中国老话，还是要“研究研究”。
以下是美国心脏学会（American Heart Association）链接。
《8-hour time-restricted eating linked to a 91% higher risk of cardiovascular death》
https://newsroom.heart.org/news/8-hour-time-restricted-eating-linked-to-a-91-higher-risk-of-cardiovascular-death
回复 'goingplace' 的评论 : “其实体重并不重要，关键这个过程有没有帮助你使一些身体的指标，比如胆固醇，血糖等等控制在一个好的范围内才重要。”
我的其它硬性指标（胆固醇、血糖），都还正常。降低体重，可以减轻很多身体器官的负荷。
回复 '最西边的岛上' 的评论 : "所以现在每天是两顿半，晚餐也很省事，不是菜果沙拉就是酸奶稠果汁，晚上如果饿了，偶尔也有点儿零食。"
谢谢分享！你们的饮食习惯非常健康啊！
其实体重并不重要，关键这个过程有没有帮助你使一些身体的指标，比如胆固醇，血糖等等控制在一个好的范围内才重要。
Wow，你减得好快哈。
我们没有体重问题（从长大定型后基本没变过），但几年以前也开始推迟午餐减少晚餐食量，好像就是吃不下去了。所以现在每天是两顿半，晚餐也很省事，不是菜果沙拉就是酸奶稠果汁，晚上如果饿了，偶尔也有点儿零食。
健康万岁！ 共勉。
回复 '心已远' 的评论 : "我一直说，减肥容易，长期保持一个体重，长期自律才是最难的。"
谢谢分享！是的，自律是人生中最重要的素质之一。
我一直说，减肥容易，长期保持一个体重，长期自律才是最难的。
像我家，长期少油少盐，所有的垃圾食品都不碰，哪需要减肥
减二十斤也容易，少吃、吃素，多动，两三个月见效
硅谷居士 名博