徐徐道来

秋天是丰收的季节，适合品尝很多应季食材。以下是一些适合秋天的徐二为你整理的美食推荐，温暖滋补，且富有季节特色，这些美食都是秋季的好选择，既健康养生，又充满了温暖的季节感。今天是周日，你可以尝试亲手制作几个应季料理，享受秋天的味道！

1. 南瓜系列

南瓜汤：南瓜含有丰富的维生素和矿物质，口感香甜。南瓜汤加上一点奶油和香料，既暖身又营养丰富。

烤南瓜：将南瓜切块，撒上橄榄油、蜂蜜和香料，放入烤箱烤至金黄，可以作为健康的零食或配菜。

南瓜派：经典的南瓜派（Pumpkin Pie）是西方秋季节日的代表，尤其适合感恩节。

2. 栗子美食

糖炒栗子：秋冬季节，栗子是街头常见的美食。炒栗子外皮香脆，内里甜糯，非常适合秋季的休闲小吃。

栗子炖鸡：栗子搭配鸡肉炖煮，不仅滋补，还有丰富的口感，特别适合秋冬进补。

3. 红薯料理

烤红薯：在寒冷的秋天，热气腾腾的烤红薯有着极强的治愈力，甜糯的口感让人感到温暖舒适。

红薯粥：用红薯煮成的粥，绵密香甜，是非常温和的早餐选择。

4. 苹果美食

苹果派：秋天是苹果的丰收季，苹果派是经典的秋季甜点，酥脆的外皮和软嫩的苹果内陷，香气四溢。

苹果炖排骨：苹果和排骨一起炖煮，能够增加一丝清甜，让炖汤味道更丰富。

5. 梨类甜品

冰糖炖雪梨：秋天气候干燥，梨具有润肺的功效。用雪梨搭配冰糖炖煮，是一道润喉清肺的甜品，适合燥热或者咳嗽时享用。

梨汤：用梨煮汤，可以加入百合、枸杞等，具有滋补养颜的作用。

6. 板栗和菇类炖汤

板栗炖鸡汤：板栗富含淀粉和蛋白质，配合鸡肉炖汤，营养又美味，非常适合在天气转凉时享用。

蘑菇汤：秋天也是蘑菇的丰收季，用新鲜的蘑菇炖煮成汤，味道鲜美，营养丰富，特别适合温暖肠胃。

7. 桂花糕和桂花甜品

桂花糕：秋天正是桂花飘香的季节，桂花糕以米粉、糖和新鲜桂花制成，入口香甜，满口留香。

桂花酒酿圆子：甜酒酿搭配糯米圆子，撒上桂花，香甜软糯，是一道充满秋季气息的甜品。

8. 红枣和枸杞

红枣枸杞茶：秋天可以多喝一些滋补的茶饮，用红枣、枸杞、桂圆泡茶，有补血养气、提高免疫力的功效，适合秋季养生。

红枣糕：红枣蒸糕可以作为健康小点心，甜而不腻，有助于滋补身体。

9. 香菇炖饭

香菇炖饭：用秋季盛产的香菇搭配鸡肉、糯米一起炖煮，味道浓郁，营养丰富，适合作为秋季主食。

10. 螃蟹大餐

大闸蟹：秋季是大闸蟹的最佳季节，蒸大闸蟹味道鲜美。搭配姜醋调料，既能去寒，也能品尝到蟹肉的鲜甜。

蟹粉豆腐：蟹粉与嫩滑的豆腐结合，香浓软滑，是秋天的一道经典美味。