一人四方

冰箱磁贴 （购于法国）：

我心目中的法兰西是时尚浪漫的，处处是艺术和美食。2007年我随先生去巴黎出席国际学术会议，在巴黎待了一周，深深喜欢上了这座城市辉煌灿烂的人文，超前的思维，繁华的大街，高雅的公寓，摩登的衣着，浸入心扉的奶香味。许多法国人吸烟，金发女郎戴着超大墨镜，坐在露天的咖啡馆，优雅地吐着一圈圈烟雾，成了巴黎一道街景。巴黎的法餐汤汁多是乳白色的，法国烹调从不吝啬牛奶、奶油或奶酪，非常浓郁，但在街上却很少见到肥胖的人，据说这是因为法国人爱喝红葡萄酒。在巴黎，走在靠近市场、公园或河边的道上，得特别小心脚下，别踩着狗屎，非常煞风景。

每天先生忙得无法抽身，一日三餐都吃在会议厅里。我难得一人悠闲。一大早背着录像机，先找当地的咖啡馆，买上咖啡和新鲜的羊角面包（croissant），坐在临街的窗口边，学巴黎人，边吃早餐边观望路人，磨蹭一小时。然后跳上公交车或坐地铁去景点。

巴黎的羊角面包（croissant），照片来自网络：

中午，在景点附近的面包店买一根刚出炉的法棍面包（baguette），坐在街心公园，慢慢地啃着法棍，喝着超市里买的红葡萄酒，很是享受。也许见我是一个人，常常会遇到周围野餐的年青人热情邀请和他们坐在一起。巴黎人确实好客，法式英语特别动听，这也许为什么我喜欢电视剧《艾米丽在巴黎》（Emily in Paris）。

巴黎的法棍面包（baguette），照片来自网络：

下午，继续逛景点，拍录像。除了参观游览，我喜欢穿大街走小巷在住宅区拍录像。面对着豪华公寓阳台上神秘的一扇扇落地窗，编织起一个个白日梦，手中的录像机不断移动，仿佛在捕捉梦中主人公晃动的身影。

回宾馆前，去大型百货公司顶楼，享用正宗的法国蛋奶酥（soufflé）或奶汁蜗牛（Escargot），价廉味美。晚上，先生陪着我沿着塞纳河（Seine）录夜景。

法国蛋奶酥（soufflé），照片来自网络：

在巴黎，我登上了埃菲尔铁塔（Eiffel Tower），穿过了凯旋门（Arc de Triomphe），参观了卢浮宫（Louvre Museum），进了巴黎圣母院（Notre Dome），走过了亚利山大三世桥（Pont Alexandre III），逛了最古老的红孩子室内市场（Marché des Enfants Rungis），浏览了凡尔赛宫（Palace of Versailles）。

我还去了巴黎的老佛爷百货店（Galeries Lafayette），溜达了一整天。在店门口，被二位国内东北来的女士拦下，求我帮她们买德尔沃（Delvaux）和隆尚（Longchamp）的手提包。我觉得奇怪，有钱还买不到东西？她们说用现金店里只给买一个，她们老家是大家庭，七姑八姨的，买少了分不过来，会被人瞧不起。我问怎么这么有钱，她们说都是用命换来的，老家是挖煤的。我看着她们不像是倒买倒卖的，衣着简朴土气，怜悯之情一下子涌上心头。我先帮她们用现金各买了一个德尔沃和隆尚的手提包，付款后，我回到手提包柜台，向女店员叙述了这二位挖煤女的不易和中国大家庭送礼的习俗，恳请店里让她们用现金多买几个同款的手提包。女店员说，她去问问经理。一会儿经理亲自过来，告诉我可以但需要看二人的护照。我把二人叫了进来，经理复印了她俩的护照，对我说，看她们的手，还真是挖煤的，挣钱这么不容易，还想着买老佛爷的名包送人。我趁机恭维说，是你们巴黎的店和名牌太家谕户晓了。二位女士终于如了愿。有时候看似歧视，其实还真不是。离开了手提包柜台，我从底楼到顶楼，一个柜台一个柜台地看过去，越往上走价格越贵，最后回到一楼买了两件黑色中袖半高领弹力连裤衫给我妹和我自己，每件60欧元，买的时候心里还觉得拣了个便宜，因为这是店里最低的价格。在回宾馆的地铁上，突然想起在美国一家芭蕾舞服装店看到类似的连裤衫，35美金一件，我嫌贵没买。自己真是傻了。

在巴黎的最后一天晚餐，我和先生去了一家饭店，品尝了著名的法式鹅肝（Foie Gras）。坐在幽雅的餐馆里，我不由地想起了巴黎著名的厨师伯纳德·卢瓦索（Bernard Loiseau），为了他的三星十九分的米其林餐馆在2003年评选中失去了二分而自杀，真是把名誉看得比生命还重，令人叹息。其实我们很多人在事业追求中也是以自己的健康作代价，年纪轻轻就倒下来，非常可惜。法式鹅肝吃在嘴里，对于吃得比较清淡的人来说，会觉得很肥不太习惯。法国的红葡萄酒好喝，不仅醇香，还可去除口中的油腻感。

法式鹅肝（Foie Gras），照片来自网络：

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