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旅游纪念品随记：挪威篇

一人四方 (2024-11-26 09:32:05) 评论 (0)

冰箱磁贴 （购于挪威）：

挪威是富国，它的富有来自于石油和渔业。挪威曾经对我来说是那么遥远，那么神秘。来美国后，邻居和同事中有不少是挪威后裔，他们的共同点是爱吃鱼，而且喜好日本的生鱼片。游览挪威，最主要是观赏地球北段的自然风光。夏日挪威的峡湾（fjord）清风习习，巍巍的雪山峰映照着碧蓝的海水仿佛渗透着冰凉，远处零星的村舍静静地安落在岸边的翠绿中，和谐融化于大自然的山水间。

我随先生第一次访问挪威是2004年。我们先游览了东南部的首都奥斯陆（Olso）；然后乘火车去内陆南部的奥塔（Otta），从奥塔坐公交车上山去了挪威中南部著名的尤通黑门（Jotunheimen）国家公园，在那里爬山徒步；再坐公交车下山去了中南部的松达尔（Sogndal），在松达尔坐游艇游览了挪威最长最深的松恩峡湾(Sognefjorden)，还乘摆渡轮去了斜对岸的维克绥里（Vikøyri），参观了最古老的木教堂之一的霍波斯塔德木教堂（Hopperstad Stave Church）；最后从松达尔坐快艇去了西部港都卑尔根（Bergen）。2008年夏先去了挪威中西部城市特隆赫姆（Trondheim），然后搭船北上，游览了北极圈以南的罗维克（Rørvik）、布伦讷于松（Brønnøysund）和北极圈以北的乌尔内斯（Ørnes）、博德（Bodø）、斯塔姆松（Stamsund）、斯沃尔韦尔（Svolvær）、哈尔斯塔（Harstad）、芬斯内斯（Finnsnes）和特罗姆瑟（Tromsø）。2014年北极探险回程中，我们在特罗姆瑟停留了三天。

北欧国家的传统菜肴很多人吃不惯。挪威最著名的传统菜是包菜煮陈年羊肉（fårikål），最常见的菜有腌鲱鱼（sild）、烟熏三文鱼（røkelaks）、咸干羊腿（fenalår）、炖驯鹿肉（reinskav）。我只尝了烟熏三文鱼和驯鹿肉，烟熏三文鱼放在开放三明治上面不难吃，驯鹿肉有一种说不上来的野味不喜欢。挪威的鱼是深水鱼，富有营养，我一般在餐馆就叫煮熟的新鲜海水鱼，但在卑尔根的一家餐馆，端上来的却是碱渍鳕鱼（lutefisk），这家餐馆只供应碱渍鱼，所以鱼理所当然成了碱渍鱼，碱渍鳕鱼口感不比新鲜鳕鱼差，而且鳕鱼肉很入汁有嚼劲,值得品尝。听说挪威盛产被称为海中鹅肝的安康鱼（monkfish），在挪威旅游时，我特意跑到当地鱼市场，第一次看到安康鱼头，没想到长得如此丑陋。

奥斯陆（Oslo）

首都奥斯陆（Oslo）位于挪威的东南，有大面积的绿地和国家级的博物馆艺术馆。奥斯陆的挪威国家博物馆免费参观，馆藏有挪威著名画家爱德华·蒙克（Edvard Munch）的代表作品，其中《尖叫》（The Scream）在我们参观后不久被盗，在2006年被追回。在奥斯陆，我们住在火车站广场里的宾馆，出游十分方便。

挪威国家博物馆收藏的爱德华·蒙克（Edvard Munch）的《尖叫》（The Scream）,照片来自网络：

维京（Viking）船博物馆：

奥斯陆码头：

尤通黑门（Jotunheimen）国家公园

登山和钓鱼胜地的尤通黑门（Jotunheimen）国家公园位于挪威中南部，奥斯陆的西北面，是斯堪的纳维亚（Scandinavia）山脉区域，最高峰加尔赫峰（Galdhøpiggen）海拔2469米。我们早晨从奥斯陆乘火车，中午前到达奥塔（Otta），然后转乘汽车，3小时后驾驶员让我们下车，我们入住的莱尔瓦斯布（Leirvassbu）客栈派吉普车来接我们，离开时他们也用吉普车送我们到车站，接送服务免费。莱尔瓦斯布客栈位于海拔1400米的山湖边，包三餐，价格不菲。每天的菜单写在小黑板上，挪威语，没有多少选择。我就是在这家客栈里稀里糊地吃了驯鹿肉，最初以为是牛肉，吃了几口觉得不对劲，问服务员才得知是驯鹿肉。尤通黑门国家公园爬山的很少有华人，我一直被错认为是日本人。

尤通黑门（Jotunheimen）国家公园：

斯堪的纳维亚（Scandinavia）山脉的最高峰加尔赫（Galdhøpiggen），海拔2469米：

松达尔（Sogndal）

松达尔（Sogndal）位于尤通黑门国家公园的西面，挪威最长最深的松恩峡湾（Sognefjorden）的东端北岸。从尤通黑门国家公园到松达尔的汽车沿着崎岖狭窄的盘山公路，翻过好几座山，约二小时的山里行驶路程，中途有短暂停留，一路风景优美，时而冰川雪峰，时而遍地野花，时而潺潺溪流，时而湛蓝湖泊。我们在松达尔下了车，一下子感到气温潮热，走到宾馆浑身大汗淋淋，四星级宾馆竟然没有空调，只有风扇，宾馆前台告诉我们松达尔从来没有这么热过，幸好下午下了一场暴雨后变得凉快。

盘山汽车中途短暂停留：