运动和饮食，以及生活习惯
PhireTri (2026-01-28 08:07:38) 评论 (13)过了知天命之年，觉得在物质上已经很满足没有什么要求了。最大的希望是下半辈子能健康独立不拖累家人。那什么是健康，如何保持健康呢？
我一直比较active，也做很多运动，跑步游泳骑车都干，觉得锻炼才能身体好，才能对抗年龄带来的新陈代谢降低，吃美食才没有负担，尤其我是个极爱吃零食的人。想不到，通过长期跑步维持的匀称身材，自以为健康的生活每日常规，在体检报告上被毫不留情地击碎。血压和血糖(Glucose)虽然还正常，但A1C已经超标，胆固醇和低密度脂蛋白也升到正常范围之外。虽然我和很多人一样不很在意稍稍升高的血脂数字，A1C的持续升高却让我担心。
什么是A1C，让我惊讶的是周围朋友并非个个都知道这个检测。我自己也是因为几年前换了家庭医生，那位医生又恰好是个跑马拉松的，和我特别谈得来，对我科普了A1C，即糖化血红蛋白。如果不是她，我也许至今都不会去做这个项目，还对着自己不错的血糖数据(Glucose)沾沾自喜呢。
如果你以前也没做过A1C，请咨询你的医生，越早越好。
自己审视了一下平时的饮食，最大的问题就是零食，其次是不注意摄入优质碳水。自以为常年锻炼，有较大的运动量，有恃无恐地觉得咱有资格吃白米饭，拉面，甜点，晚餐虽然自己做，却总是吃得很饱(责怪自己厨艺太好，还是胃口太好？哈哈)。总之，迷之自信觉得糖尿病和咱这种人没关系。
这是怎样一个大坑啊!
听说，日本相扑力士们个个肥头大耳，但他们既没有高血脂也没有高血压，血糖完美。我很惊讶，这才省悟，健康不是只看身材就能判断的。生活中的确认识一些朋友身材瘦削，大家都以为他们健康，其实却有高血脂的问题，一直觉得不可思议。
哎，人上了年纪，真要当心，吃多少，吃什么是很有讲究的。我一位要好的同龄朋友告诉我，她家里早就没有白米了，都吃brown rice，而且晚餐从不吃碳水。我学习了，现在开始控糖控碳水还不晚，又要学习一门新知识了，就是如何平衡碳水/蛋白质/脂肪。这三样身体都不可或却，但如何保持平衡是学问，我要好好学习
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评论 (13)
谢谢好文。我也常年游泳，但是体重几乎纹丝不动，确实要减少碳水了。
回复 'ensu2017' 的评论 :
我们大多数人不也是顿顿白米饭吗，不论老人还是孩子。如果你没有血糖问题，why not？如果已经糖尿病或已在边缘，你还敢吃吗？群体和个人的概念是不同的，具体情况具体分析
那么日本老一辈80以上，主要吃米饭，几乎顿顿白米饭，情况如何呢？
A1C 什么区间是正常？如何注意保持好的状态？给我们讲讲吧
回复 '紫萸香慢' 的评论 :
先抱抱，别伤心，基因不是我们能控制的，但只要还没得糖尿病，都可以改善的。注意饮食搭配，加上锻炼，一面只吃优质碳水/蛋白质/脂肪，一面在有氧之外多做增肌力量运动，只要坚持肯定会有效果的
谢谢大家留言指点。
我不觉得一些健康的主食不好吃，比如用brown rice代替白米完全没问题，而且还有其它各种选择。饮食也不能走极端，如果你并没有我这样爱吃零食，A1C也正常，何妨吃些白米饭呢？只要控制摄入量就好
以后我如果学到新的东西，还会在这里和大家探讨的，也请大家不吝赐教。
【又要学习一门新知识了，就是如何平衡碳水/蛋白质/脂肪。这三样身体都不可或却，但如何保持平衡是学问，我要好好学习】
研究出来什么心得？
请分享。
抱头同哭！昨天看见Lab Test报告，A1C在边界值晃了几年后，终于超标了，我也是自以为锻炼饮食控制良好的人。去问了一个甜甜牙（sweet teeth）的胖同事，他可以吃起甜食来不停，结果他的A1C正常，我是欲哭无泪，亚洲人非洲人就说基因如此，血糖和胆固醇容易偏高。看来我今后的苦日子要来了，米饭面条，甜食糕点都不能吃了。：（
不能道听途说，日本的医学研究显示：
相扑力士的糖尿病前期（胰岛素抵抗）比例明显高于普通男性，而且退役力士的糖尿病发生率显著增加了。但是因为现役力士因为训练量大，代谢能力强，发病率反而没有想象中那么高。
所以，锻炼，锻炼，再锻炼。生命在于运动。
Chickpea, bulgur, barley, brown rice, lentils, there are so many things that you can eat. Mediterranean salad, soups with vegetables and beef, humus, chicken shawarma, felafels are all good source of whole grains and proteins. I've quit eating bread as well. And certainly no Chinese food made with white, refined flours. Dumplings or steam buns are not healthy, cured meat is not healthy. Stir fry is ok, sausages are not. But mostly I don't make or eat Chinese food. Middle Eastern food from Israel, Iraq is my favorite now.
估計古人吃太多的淡水化合物，所以，壽命都不長。那“五穀為養，五畜為益”應該是胡說八道。
不吃大米，是個很大的挑戰。
谢谢给大家提了个醒！大米、白面都该停了，代之以豆子之类。确实，吃什么，怎样吃，吃东西的顺序，应该都是有讲究的。当然，你的锻炼还要继续:-)
PhireTri