盐津铺子

1。每次给孩子加新的食物，尤其是刚开始吃 solid food 的小小孩，要遵守 4 days rule. 开始时给少点，如果没反应再慢慢加。每加一样新的东西要等四天。这样万一有过敏的情况，你马上可以知道孩子是对什么过敏，对付过敏现在没用什么好方法，你唯一可以做的就是避免提供这类食物。
2。如果已经发现孩子有过敏情况，那么等孩子一岁后带他去做血液测试(皮肤测试对这么小的孩子来说不准，而且有危险) 。这样做到心中有数，哪些东西孩子可以吃，哪些不可以吃。
3。如果对蛋清过敏，要慎打 flu shot.最好与你的过敏专家商量后决定。
4。到餐馆和朋友家吃饭要小心。最好自己带孩子的食物。如果不方便带，点菜时要问清楚菜里有些什么成分，并告诉他们你孩子对什么过敏。
5。如果已经发现孩子有过敏情况，要随身携带 epi pens. 医生会配至少两支。一支放家里，一支放车上。如果出门旅行，也要记得带着。有时候真的是防不胜防。
6。如果真遇到孩子过敏了，千万要保持冷静，尤其是第一次，过敏变化很快，马上打电话给医生或护士。他们会根据情况指导你怎么做。
7。我在家里的冰箱上还贴了一张高度过敏源食物清单。时刻提醒自己。现抄摘如下，欢迎大家补充。

High Allergen Foods:

Egg White (蛋清), 一岁后吃
Strawberries (草莓), 一岁后吃
Corn (玉米), 一岁后吃
Wheat (小麦), 一岁后吃
Cow’s milk (牛奶), 一岁后吃
(Yogurt and cheese are exceptions)
Chocolate (巧克力), 一岁后吃
Honey (蜂蜜) 一岁后吃
Tree Nuts (坚果), 两岁后吃
Peanuts (花生), 两岁后吃
Shellfish (贝壳类海鲜), 两岁后吃
Citrus Fruits (柑类水果), 一岁后吃
(not an allergen but may cause rash & digestive upset due to acidity)

注：我上面写的几岁后再吃，只是预防过敏的普通规则。如果孩子真的对某样东西过敏，那即使到了那个年龄也不能吃。