最近，

女演员张静初在微博上发布了一则视频，

呼吁大家不要吃肉，

改吃素食。



" 为了不伤害生命不再吃肉 "

为了向大家推广吃素

女演员在微博上放了一则宣传片，

片中有不少知名面孔，

纷纷为素食主义站台。

里面另一位女演员

也提到了自己的吃素经历。



宣传片的中心落点则是呼吁，

为了不伤害其他生命，

请大家不要再吃肉。





评论区中，

其他明星对她推行的素食观点表达了支持。



现代版 " 何不食肉糜 "？

这一番有关 " 吃素 " 的摇旗呐喊，

却并没有得到网友们的认可。

有网友吐槽，

明星为素食主义站台，

是现代版 " 何不食肉糜 "：

明星或许有专业的营养师进行规划，

但普通人需要保证肉蛋奶的日常摄入

才能做到营养均衡。







更有网友提出质疑，

认为长期吃素容易营养不良，

明星利用自己的影响力大肆宣扬吃素

对于没有辨识能力的青少年来说，

是一种不负责任的引导。







还有网友对于片中的宣传方式感到不适，

认为他们的说法缺乏科学基础。



素食真的哪都好吗？

在当今多元的饮食文化中，

素食主义成为一种新潮流，

不少人认为肥胖、

糖尿病、血脂异常等慢性病都与肉食相关，

素食就等于养生和健康。

一般来说，

素食者通常分为两种，

一种是不吃肉

但吃蛋类和牛奶的 " 蛋奶素 "；

另一种是完全不吃动物性食品的纯素食者。

诚然，

长期保持素食习惯

对身体有很多积极的影响，

比如吃素的同时避开了不健康的零食，

就可以有效减重。

很多素食者也表示，

吃素之后最大的变化是皮肤更加光滑、

皮肤状况明显改善。

然而，

素食不完全等同于健康饮食。

专家表示，

吃素很难达到营养均衡，

非营养专业的人群食素，

最易出现微量元素补充不足，

导致人体内优质蛋白质缺乏，

只有平衡健全的营养，

才是健康的基石。



素食主义者，

应该跳出简单的 " 吃或不吃 " 的惯性思维，

增强整体营养意识，

寻找最佳的均衡饮食方案。

素食者的 " 健康原则 "

简单吃素可能导致更多健康问题，食素人群应遵循以下四点 " 健康原则 "：

坚持食物分类。在主食中尝试添加 1/3 的粗粮，以避免或缓解细粮食用过多带来的高血糖问题。

定量蔬果。每天蔬菜最好在 500 克以上，其中深色蔬菜需占 50% 以上。

适度吃肉。每天所需要的畜禽肉量是本人一个手掌的大小及厚度，尽量选择白肉（鱼虾、海鲜等）。

控制油盐。每日油的摄入量为 25 到 30 克，盐的摄入不要超过 6 克，少用或不用味精、味极鲜、含有添加剂的酱油等调料。

尤其在后疫情时期，

大家都更应该注重营养均衡，

以提高身体的免疫力。