至少俺们村的餐馆，lol
真漂亮的生煎包，我试验过但完败了。流口水啊～
这是也是第一次正确擀包子皮，和第一次终于收包子口收对了，下一步要排气排干净，把包子表面整光滑了
这你做的？了不起，看起来很地道
也没别人做给我吃呀，只能自己动手了！
卖相太好了
哈灵！哈哈
路过实在是烹饪能手，啥都会做。你最让人欣赏的是你做事认真的态度，是一种责任心。
我现在求知欲旺盛，兴趣太多，时间太少
太厉害了！煎得香味都冲出屏幕了。一看就是又香又脆的底，能干，佩服
跟你朋友的水平还差一截，我是南方人，面食还在摸索中。
我朋友们突然之间大家又不做了，估计天太热了。我好几个月也没吃到过了。
我还是觉得熟制的馅好吃，从小就对鲜肉馅不感兴趣。
香，孩子会一直记得妈妈的味道，家的味道
问好～～～
他是典型的美国小孩，什么都不吃，我朋友说他是身在福中不知福。
一看就是大开食欲
正宗！请问怎么样生煎底酥脆，是要用很多油吗？
我家和面的时候，放yeast，这样就是发面的面团，先放油煎，肯定比炒菜油多，但是也不是炸锅，发面的面团放一点油，口感更好
你包的好小呀！高手！一个面团15g？
我没有称过，大概是1.5cup面粉，做一锅
那大概就是20g一个，下次我挑战一下，争取一锅20个。
油要盖住锅底，生煎放满一点（包子发起来之后相互挨着，但别太挤，
大壶春的
侬极关，我在上海住了那么久都没听说过大壶春，就知道小杨生煎。
这个面发的真好呀。最近用了朋友给的安琪酵母加稳定剂的那种。发的面要多糟有多糟。简直是包子界的世界末日。
酵母用Costco就好了呀，一包能用好几年，放在冷冻室里。
春绿酒浓
2024-07-24 18:08:50真漂亮的生煎包，我试验过但完败了。流口水啊～