真是及時雨啊！

昨天給年邁的家人複製他記憶中兒時吃過的大白菜燉粉絲，説是只能用大白菜的葉子，不許用幫子。我正發愁剩下來的幫子怎麽處理呢，又不想大動干戈地包餃子，這不您的答案就來了！白菜葉切好後要不要在鍋裏過一過呢？生吃能行嗎？真謝謝您！