谢谢你的非常棒的分享，最近问这个问题的人特别多，还有橘子和橙子的问题，我来解释一下啊：

我最初的蔬果汁搭配理念是：柠檬，主要取新鲜的VC抗氧化，北美愚医是一位非常棒的血液科的医生博主，在他的博文里有一篇介绍VC的文章，药物的VC我们不能使用，为了保持柠檬里VC的纯度，所以使用纯汁（籽和除了汁以外的部分，十分容易氧化）。老8需要经常携带的这个蔬果汁，加入籽和皮的蔬果汁，很快就氧化了变黑。还有一个原因，就是大大的损失了口感，老8榨柠檬汁时候，多少就会混入一些柠檬籽和白皮部分，用老8榨的柠檬汁榨出的蔬果汁就是苦的，喝完蔬果汁舌头都是苦的。然后有一天老8告诉我，你的那些陈年普洱被我扔了！原因是他泡了一杯喝，都是苦的。我晕，茶不就是苦中一缕清香吗？但是我没说话，那茶我又没尝过；没过几天，早上给他做好蔬果汁，泡好T2红茶（伯爵红茶），这个茶是每天喝的，我泡茶从来没出过错的，等我化完妆从楼上下来，老8说：“我把茶都倒了，喝起来是苦的！”此时，我真想发作，还是耐着性子问：“你确认不是嘴苦导致的吗？我泡茶很精准的，这个茶也是三姐新寄来的。”第二天，我特别把茶泡的浓一点，让他先尝一口茶，再喝蔬果汁，喝完蔬果汁再喝茶。对比的结果不言而喻了。他在化疗期间，我尽量给他做熟悉的食物，这样才能更容易找出与食物相关的问题。还有胡萝卜汁，很多人都告诉我胡萝卜不用去皮，和柠檬籽一样，我都有试过，胡萝卜的皮很容易氧化纯汁。这个氧化的作用，会导致我们需要的成分被稀释（当时医生是不让吃胡萝卜皮的，化疗期间免疫力低下，怕产生不明感染）。我当时的考虑是，健康的食物，考虑到营养，还要考虑到口感，更能坚持下来。后来很多跟着我喝蔬果汁的人，都问过这个问题。有几个人家里的慢压机，都是很高级的那种，就把整个柠檬放进去。所以，最初是考虑了VC的纯度和食用目的（止痛和化疗期间大量排毒），更是考虑了蔬果汁颜色带来的食欲。这些习惯都是当时形成的，就一直用到现在。

植物的种子都是热性的，四大金刚的搭配，已经完美的调整了寒凉和温热的属性问题，如果加入了过多的柠檬籽（日本的柠檬里有一多半都是籽），虽然有很多的营养成分，但不是每天都需要的，而且需要的量也非常的少，大部分是需要排出体外的，老8在化疗期间，肠胃都是受到药物刺激的，每天吃五顿饭的情况下，也是少吃多餐的，这些籽和皮，会占据肠胃的空间，影响进食量，也会延长排便时间，加上药物的作用，会导致便秘。

以上，最初的想法就延续到现在，柠檬在榨汁的时候，一定会混入一些籽的，也是有吃籽的。没有刻意放入全部的籽。

看看我今天早上榨的蔬果汁，这个是老8的，其实柠檬籽里的那些成分，在很多蔬菜里都有的，夏季也会喝苦瓜汁，但是苦瓜汁就是寒凉的、为了颜色好看，把红色和绿色分开榨。

红色：4大金刚+西红柿+香蕉+红提

绿色：4大金刚+6种院子里的蔬菜：茼蒿，香菜，菠菜，3种生菜+香蕉

这两杯是我的。这次是老8榨的柠檬汁，汁里可以清楚的看到的打碎的籽。所以我吃柠檬籽的。

对了，还有葡萄籽，也是非常好的东西。也是不能放多的，葡萄籽的热量很大。

赞你的认真！很开心看到你的分享，你们的分享，让我回顾了自己在最艰难时刻的努力，不断的让自己进步，再次感谢！