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谢谢。室温下做不会污染吗?kefir 不酸啊,口感非常好。

tiger00 2025-10-17 17:10:51 ( reads)

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pickshell

2025-10-17 17:39:37

不会。kefir 酸度与发酵温度和时间成正比,温度越高时间越久就越酸。

tiger00

2025-10-17 18:44:24

谢谢. 我不喝添味道的,是有机无添加的那种。

pickshell

2025-10-17 18:51:41

嗯, 市售kefir也有 plain的,发酵时间短就不会很酸,自己做的话 酸度可自己掌控。