FYI：我用毛毛妈的苏式红烧肉菜谱（见下），做时改良一下，放大块儿白萝卜和胡萝卜进去一起烧（吸油），非常好吃 ：-）
才煮了红烧肉，不过是加了不少蛋。
问个外行话：红烧肉是不是东坡肉？
两者还是不一样的。一个是蒸，一个是煮。味道还是有相似之处。
哪个是蒸哪个是煮？
蒸东烧红。
大厨！
最西边的岛上
2025-02-15 18:05:12FYI：我用毛毛妈的苏式红烧肉菜谱（见下），做时改良一下，放大块儿白萝卜和胡萝卜进去一起烧（吸油），非常好吃 ：-）