鸡蛋容易当成个荤菜,做的时候省事,你午餐晚餐可以做鸡蛋羹,或者甩个鸡蛋汤。
我这两个星期在猛攻蒸滑蛋,今晚第二次了,还没頭緒。
你是说蒸蛋羹吗?其实最重要就是水开以后,变小火,锅盖掀开一点,别大火大气,就容易蒸老。
锅盖掀开一条缝让它漏气?
让蒸汽别太大,就成蜂窝状了。
烹小闲
2024-11-17 20:34:57鸡蛋容易当成个荤菜,做的时候省事,你午餐晚餐可以做鸡蛋羹,或者甩个鸡蛋汤。