对，是青萝卜，一点胡萝卜，香菜，还有半个鸡蛋，因为我做的少，地瓜淀粉和面粉各一半，面糊里最后一点点油。
好，俺也炸起来～～
家里人多就多炸点。我就是今天馋了，炸了这几个，还剩了5个，打算晚上做个素丸子黄瓜片儿汤，是不是很有小时候的感觉。
自己没炸过丸子，怎么判断炸好了？
这个油温别太高，容易糊，中温，大概160摄氏度？（我估摸的），然后丸子都浮起来，就说明里面好了，这时候可以稍微高温一点，
试试安徽的糯米肉丸子，也好吃的
好，我去看看什么样的。现在很少买糯米了，糯米涨价了一倍。
烹小闲
2025-12-09 13:35:30对，是青萝卜，一点胡萝卜，香菜，还有半个鸡蛋，因为我做的少，地瓜淀粉和面粉各一半，面糊里最后一点点油。