皮子是超市买的。一包25-26 张。
这次是胡萝卜，卷心菜，洋葱，肉丝馅。
包成后，沾上油。空气炸锅370F, 3 分钟，翻面，再 3分钟。
效果不错。没油烟。
包得不错，但春卷没有油不好吃。里面怎样不知道。我用过气炸锅除了鸡腿还不错其它都不行，送人了。用有盖的电控油锅将温度调好了
谢谢留言提示
馅子我还是传统的冬笋肉丝黄芽菜。否则就不是上海春卷了。冬天有时冬笋降价，多做一点可放入冷冻，一直吃到上个月。
侬谢气老局！
你说的那蛋卷皮厚，大，干。美国大酒店办的结婚宴席前的鸡尾酒时间有一种美式小春卷的陷和你的差不多也是用卷心菜胡萝卜+肉丝
刚刚买了一大块白色的猪油，冬天前熬一瓶猪油。下阳春面，馄钝烫时放一点，满满的老早米道
猪油要用猪板油。
谢谢，但我不知道板油英文叫啥，我买的就是老外超市里的白色一块块的 上面写着pork fat，要去干活了，晚上再回你
美国不分那么仔细。板油一般超市没有卖。
leaf lard
好的，我去问问看，不过我们这里没有老墨。谢谢你。
网上有卖。但都是熬好的，也不便宜。
熟板油也行啊，能给个连接吗？谢谢你有心替我找。
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看到了，多谢！
聂耳
2024-11-03 08:52:13包得不错，但春卷没有油不好吃。里面怎样不知道。我用过气炸锅除了鸡腿还不错其它都不行，送人了。用有盖的电控油锅将温度调好了