flank是做牛肉丝做好的部位之一,这个部位香,且好入味,也比较容易上浆嫩化,拿它烤牛排也很香,巴西烧烤它是好部位
Chimichurri是最佳烤肉配酱之一,简单上手还美味,值得收藏
前天才买了两块,还很贵,30欧元/公斤,炒牛肉丝,用那种老式铸铁锅,结果炒出来很硬。谁能指点一下?
这块肉是华人炒肉的好部位,炒牛肉要浆肉
好的,谢谢。等孩子回家我再试试。
有什么心得,我们可以随时交流,谢谢!
丹哥
2023-10-06 11:24:25flank是做牛肉丝做好的部位之一,这个部位香,且好入味,也比较容易上浆嫩化,拿它烤牛排也很香,巴西烧烤它是好部位