vegan或者素食的甜点，菜，其实加了很多很多的油

不然根本吃不下去。

我有一段时间经常做vegetarian style的biryani，真的要放很多很多油，多到就是会觉得太多了（like，快有一杯量吧，5-quarts container）。然后做好后，印度人吃了都觉得非常地道正宗。我就知道是什么原因了。