红薯，紫薯，本来普普通通的东西，蒸一下进嘴吃多省事啊。可是，可是，有句啥话来着：好吃不怕麻烦。咱就自找苦吃给这两薯来个华丽转身。先看看成品再看这华丽转身的过程吧。
几个小紫薯买了多日才想起做。蒸熟了去皮。紫薯和红薯比起来比较干，就做馅料吧。光紫薯加点糖好像没有那么香吧，正好有些腰果，花生，杏仁，蔓越梅干啥的是从敲门卖东西的小孩[阅读全文]
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(2014-01-06 13:19:17)
红薯，紫薯，本来普普通通的东西，蒸一下进嘴吃多省事啊。可是，可是，有句啥话来着：好吃不怕麻烦。咱就自找苦吃给这两薯来个华丽转身。先看看成品再看这华丽转身的过程吧。
几个小紫薯买了多日才想起做。蒸熟了去皮。紫薯和红薯比起来比较干，就做馅料吧。光紫薯加点糖好像没有那么香吧，正好有些腰果，花生，杏仁，蔓越梅干啥的是从敲门卖东西的小孩[阅读全文]
(2014-01-05 17:56:23)
在美国常去的餐馆之一就是PaneraBread了。喜欢那里新鲜别致的面包，香浓的咖啡，还有多样的汤，沙拉和三明治。另外一个喜欢的原因是这家餐馆是很早就有上网的服务。在没有Smartphone的年代，带一台手提电脑去那里吃饭，上上网也是一个不错的选择。很多时候我喜欢点picktwo.要半份沙拉或汤，加上半个意大利面包加鸡的热三明治。喜欢那种扁扁有些咸香的面包。这张图[阅读全文]
(2014-01-04 18:33:35)
2014新年刚过这大雪加寒流是一个接着一个。昨天晚上外面温度3.7F度，也就是零下16摄氏度。这么冷的天除了出去铲雪锻炼身体以外，剩下的时间就是在家做吃的。估计一个寒假过完了，前一段的减肥大业的成果会消失已尽。
感谢互联网，想实验些新东西总能在网上找到灵感。学习到专业师傅们做饭技巧。特别是视频。这不这个随便街拍的视频就给了俺做锅盔的示范。
v.y[阅读全文]
(2014-01-03 19:59:03)
2014年元旦第一天，看着头天晚上新做的豆浆，就想着怎么也应该做点烧饼就着。正好晚上包馄饨剩了点肉馅。做个肉饼吧。顺手烧了一壶开水，想做半烫面的死面饼。用了2杯半的面粉，就开始一点一点的往里面加开水。当里面还有一半的面粉时，就想如果是发面不知道效果怎样。于是，一个大胆的实验就开始了。用温水加了1teaspoon的酵母粉。再用这个水和面。把一半是烫面，[阅读全文]
(2013-12-26 12:43:53)
这首SilentNight,HolyNight是母亲最喜欢的圣诞歌曲之一。每逢佳节倍思亲。希望天上的母亲也能够感受到圣诞的温馨与欢乐。今年的平安夜受朋友的邀请参加了他们教会的CandleNight.当手持点燃的蜡烛唱着这首SilentNight,HolyNight时，心里面充满感动和感恩。
这个圣诞假期只是呆在家里，难得几天一家人在一起。21号周六亮亮回家，正好电视现场直播NCAADivisionI女排决赛。一家人一[阅读全文]
(2013-12-20 06:32:23)
那天有朋友问冬天做素菜的菜谱。想想与夏秋的丰富蔬菜比起来，冬天做素菜还真要动点脑筋。昨天在家熬了一锅八宝粥，也做了一大盘的素什锦。由于做的不咸，一口气吃了很多。这个菜食材用料比较随意，量做的可大可小。色彩搭配也比较漂亮。开party带上一份，估计应该比较受欢迎。只是做起来还是要费些时间，就不给归入懒人菜谱里了。 材料和处理 先煮五香花[阅读全文]
(2013-12-19 06:16:20)
园子里的一朵玫瑰原本是黄色的，不知是过去的品种就是这样，还是和隔壁的knockout结合了，开出来黄中带粉。今年一年就开了两三朵。最后这一朵开的漂亮，让我情不自禁的拿起相机留下几张她的靓影。 这是9月30的拍的。 10月1日。早上的露水在玫瑰花上形成的露珠让这朵花更显婀娜。 换个角度拍一下。像不像一个心形？
再换个角度。感谢我的相机。能把露[阅读全文]
(2013-12-18 17:43:39)
11/28/2013：今天感恩节，可外边白雪皑皑。几天的大雪把这个秋天的节日变成了白色的圣诞。哈，今年的冬天可真早。 做蔓越梅酱为了今天下午的感恩节大餐。先写在这里省得忘了。 一袋蔓越梅果。一杯糖，放了半杯橘子汁，半杯水。还放了一小勺的肉桂粉。放在做酱的锅里大火煮开，小火收汁。有20分钟就好啦。等凉了就可以上桌了。
烤火鸡肉。没有买整个的火鸡[阅读全文]
(2013-12-10 19:55:48)
天好冷。下班从办公室走到停车场冷风迎面扑来让我知道了寒风刺骨是啥样子。开车回家路上一个劲的想该知足了，起码路是干的，没像上次大雪爬坡扭扭歪歪把人紧张的出一身汗。再想这不是躲在汽车里面吗，有暖气开着，不用像以前上学的时候顶风冒雪的骑车赶路。回家吃啥？对，这大冷的天有一锅热热乎乎的汤菜最好。
到家，先把米饭做上。快速拿出几个虾化冻，把[阅读全文]
(2013-11-23 20:21:49)
其实这是两周前做的。本来想蒸包子，可真的懒了。想起小时候在幼儿园的时候经常吃的懒龙就想就是它了。发面还是蒸包子的方法。只不过加了两杯全麦面。有点黑。
http://blog.wenxuecity.com/myblog/7072/201209/5179.html
馅里面放了不少葱。菜园里面很多葱不收也就都冻坏了。把一块面擀薄，把肉馅抹匀。
然后就从一头卷，一个胖胖大大的懒龙就做好了。呵呵，看着像只[阅读全文]
