葱妹的博客
葱姜大蒜都是我爱
博文
(2017-09-17 12:44:00)
追了几天，很遗憾，今天怎么没有第36集？没找到，就写写观感吧。
该剧亦庄亦谐，简单说，《那时花开月正圆》＝金庸武侠＋大宅门＋spicedwith红楼梦。
喜欢这几类的一定会enjoy这部戏。最近这几集就是走江湖的游侠戏（圆了周老四的梦），先斗土匪，又行走西域扮波斯公主，还顺便做着价值四万两银子的药材和土布生意，这还不算，还有“工商商兵”四个异性肝[阅读全文]
(2017-09-08 07:10:27)
此创意来自唱唱唱（http://blog.wenxuecity.com/myblog/72588/201707/30359.html），自打看到她这篇高见，觉得非常有理（后面详述），立即施行。
今天回头看了看她这篇文章发表在7.26.2017，我就是从那天开始这么干的，立即去买了好几包XX瓜子（原味）（知名国货），先找来我的吃瓜子专用碗，好好地量量多少是150g（三两），姑且认为是她这定量是带皮的瓜子而且假定她的个头和我也[阅读全文]
(2017-08-09 06:55:33)
素食的真谛－关键不仅仅是“素”的问题，而是在吃上要尽量少一些processedfood。现在的面粉都是enriched，bleached，人口中gluten不耐受的比例也越来越高。其实谁知道这真是gluten的罪过，还是overprocessed的加工过程的罪过？植物生长周期短，培植容易，相对动物性食品被processed得相对轻些，我看这大概是之所以青睐“素食”的真正原因。
有感于http://bbs.wenxuecity.com/heal[阅读全文]
(2017-08-07 15:14:23)
拜《战狼II》的热度所赐，昨天一口气看了各式几部久违了的中国电影。发现国产电影逻辑幼稚的毛病有所改善，有一部精致的电影《八月》，值得一书。
首先，这部电影是黑白片。八十年代的呼市工厂（电影制片厂）家属院，在黑白灰的色调中，光影下，北方的典型的胡同，门框，家属楼的窗户，雨夜中的警灯...都具有了对称或不对称或者纵深的非常美的画面感。
其次[阅读全文]
(2017-07-24 15:39:25)
用sourdoughstarter做了cheesysavory味儿的黑芝麻煳汤种面包（突击使用黑芝麻） 技术分析－浅析汤种 我对汤种的理解：熟食好消化，对人如此，对yeast亦然。加热的过程加速了淀粉的煳化，对酵母来讲是更好的feed，所以发酵快，产气高，成品松软。想做松软面包均可如法炮制，添加个人favorite的营养成分。 1.黑芝麻加milk打成煳煳，略微加热（extractflavor）加入parmesancheese和milkp[阅读全文]
(2017-07-23 11:54:01)
参见历史背景介绍（http://www.wenxuecity.com/blog/201707/67842/26498.html），正要查证美国军队是何时如何介入二战欧洲战场的。
这的确是一部好片子。昨天去看了Imax，场面宏大，再加上音乐和音响的编制，撼力十足，开场时广袤的海岸配上岸边荒芜的渡假别墅和酒吧，份外渲染了海滩上排成长队无望地等待撤退的败军的凄凉。败军并非丢盔弃甲，反而列队整齐，装备停放有条不紊，[阅读全文]
(2017-06-19 14:18:51)
接连几日的高温，趁热又做了回酸面引子（sourdoughstarter）。 喜欢小高姐的秦腔，这回做的时候，俺也自己配了梆子。（想象一下，配上这title的唱词儿）。 Day1 1.早上打水果smoothy剩下的大约1tablespoon（TB）果汁＋3-4颗葡萄碾碎过滤下来的汁液（葡萄皮据说聚集了很多有益的酵母菌群，3-4颗即可，并非多多益善矣） 2.1/2cupwater 3.1TBspeltflour 4.6TBallpurposeflour 搅拌均匀[阅读全文]
(2017-05-30 11:11:29)
到底谁是读书人？
小曲（听不懂臧否）抗议关关是读书人，小曲抱怨安迪是读书人（安迪居然笑纳了），小曲哭诉赵是读书人（always），姚滨挑战赵也打着声讨读书人（文化人）的旗号。到底谁是读书人？
更纳闷的，这自称不是读书人的小曲，却有个文诌诌的名字，笔画还多，查了一下说文解字，筱，乃小竹子，箭也；绡，是生丝织就的轻薄丝织品。不知道她爹大名[阅读全文]
(2017-05-29 07:57:29)
撇开需要快进跳过的不谈（例如小包夜驰救孤等），编剧大刀阔斧地改了原著，让欢乐颂2在具有戏剧效果的同时，情节的安排更合情理，台词也非常好，深入刻画了人物，例如
1.小蚯蚓和关关一出场，到了小谢驻唱的酒吧，小丘看似没头没脑地说：“你看，他们会需要咖啡豆吗？”
逗乐了看官，也活灵活现得展现了小邱上进的一面，演的最好的演员我说就是这位[阅读全文]
(2017-05-28 07:57:40)
看到29集，感觉编剧开始渐入佳境：
1.真实的较量
一方是开篇，小曲偷开赵的手机，窃听母子谈话，败露了还不自知；一方是安迪在别人的婚典上幡然自悟，决心向小包敞开心扉。
这是很好的对照。
小曲，安全感太不强，所以窃听举动可以谅解；但非要赵医生来逼宫，才吐露真情，所以说她的格局小，是自以为是的小聪明。临走，赵医生说“...我只会更（！）生[阅读全文]
