可以算是南方人吧。吃米饭长大的对面食没啥兴趣。一年不吃馒头包子也不会想。来加后，有时不想做饭，想用包子简单地混一餐。或给小孩几个包子当午餐。网上一搜才发现原来从没正眼看的包子做出来并不容易，车祸频频。第一次做也失败了严重塌方。承受力弱一般我做失败了就不轻易再试直到找到的理由或方子能说服自己才肯动手。 后来遍览网上长文，心得和向周围[阅读全文]
分享也是一种幸福
能承受生活也能追求理想，能守住家庭也能完成事业，才是一个女人能拥有的最好的生活
博文
(2019-03-18 06:02:03)
可以算是南方人吧。吃米饭长大的对面食没啥兴趣。一年不吃馒头包子也不会想。来加后，有时不想做饭，想用包子简单地混一餐。或给小孩几个包子当午餐。网上一搜才发现原来从没正眼看的包子做出来并不容易，车祸频频。第一次做也失败了严重塌方。承受力弱一般我做失败了就不轻易再试直到找到的理由或方子能说服自己才肯动手。 后来遍览网上长文，心得和向周围[阅读全文]
(2019-03-16 14:49:30)
从小到大都是普通群众一枚，突然被圆导任命为豪华专列蝴蝶餐厅厅长。这个是莫大的荣耀。厅局待遇呀！整夜未眠琢磨着菜谱。先上几道。圆导，够格不？ 开胃小菜 葡萄干，黄椒，奶油果，小西红柿切块加盐，胡椒，橄榄油，柠檬汁调味，撒chiaseeds.营养又健康 车上姐妹众多，吃好才有精力玩。来道人人喜欢的西班牙海鲜饭.选用新鲜食材，量大管饱 做法: [阅读全文]
(2019-03-14 19:34:55)
做好的红油醇香四溢辣中带点麻。放两天后颜色更加红艳。好的红油让家常菜锦上添花。 红油羊肚丝
超市买的羊肚清洗的很干净了。 清水洗净后加水放点料酒，姜煮开后，拿出羊肚洗干净，重新加水，放入花椒，料酒，姜，葱段，盐煮到用筷子能戳透就行，不要太烂。 煮熟的羊肚切丝，装入盘中。把复合酱油，红油混合倒入羊肚丝，加些碎花生米和葱末。yumm[阅读全文]
(2019-03-13 21:01:24)
在武汉一日三餐之中，早餐最能体验生活的仪式感。飘香的早点铺子总是定点地唤醒沉睡人们，整个城市渐渐地由宁静变得鲜活起来。大清早的人声鼎沸，一秒钟把你从梦乡带回烟火人间。每天早上大家都是从一句“您呀过早了冇？”开始这一天。 武汉的过早，可谓是“海纳百川，有容乃大”，南北早点菜式在武汉集聚，又被聪明而好吃的武汉人发展。今天早上[阅读全文]
(2019-03-09 13:43:47)
雪蟹捕获于加拿大寒冷清澈的海水中，这里出产的雪蟹体型巨大、污染少、肉质细嫩、口味鲜美，是海鲜中的上品。 捕捞季节渔民对捕获的雪蟹仔细分拣，把母蟹和幼蟹放回大海。只有成年公蟹才留下来，送到现代化的加工厂，快速预煮并急速冷冻，以保持它们的海鲜风味。 印象最深的是去NewFoundland岛游玩，crowhead附近的一家餐馆吃的雪蟹，鲜美甘甜。以至于在以后的行[阅读全文]
(2019-03-08 19:59:46)
2。环保酵素 环保酵素是泰国DrRosukonPoompanvong，泰國有机农耕创始人，经过30多年努力所研发的一种果皮蔬菜厨余酵素。酵素做发酵因子加速分解有机成分有改善土壤的功能.制作很简单。黑糖:菜渣果皮:水比例是1:3:10装入瓶中。前2个月会产生气体，经常要打开盖子放气。发酵3个月就可以兑水用做肥料。6个月以上更好。它不会过期越久越纯。有一种淡淡的果香。网上说它有很[阅读全文]
(2019-03-07 20:20:22)
武汉人对糯米特别偏爱。像豆皮，糯米鸡，糯米包油条，糍粑，糊米酒都是糯米为原材料做的小吃。武汉人还总能打破传统，做出一些魔性的美食，吃出一片新天地。酥饺就是其中的一个。 酥饺是武汉街头一道传统经典早点；虽然带个饺字，其实跟水饺，饺子一点关系也没有。有点像小号油条，味道截然不同。是糯米粉做的。色白似雪花，形如纽丝。刚出锅的酥饺裹上糖粉[阅读全文]
(2019-03-06 20:47:44)
虽然外面还是白雪皑皑，但已止不住春天的脚步。我是去年开始学种菜的。是个菜盲，但深知庄稼一只花全靠肥当家。鸡粪的肥力大，但架不住每年涨2元没商量。成本高呀.很幸运周围有一班朋友与"垃圾"为伍，埋头做着各种沤肥的尝试。借鉴他们的经验和教训，让我少走了不少弯路。成功了大家一起分享，失败了互相鼓励。大家到处收集咖啡渣，豆渣。从此大多地区咖[阅读全文]
(2019-03-04 08:50:19)
美食上隔段时间就有个新网红。最近流行爆浆海盐奶盖蛋糕。切开蛋糕，看自然爆浆的诱人视觉，整个一舔屏的节奏。 在网上看见，口水哗哗流
(2019-03-02 19:23:34)
葡式蛋挞一直是心中的痛，因为那个包黄油的皮总是做不好。前几天做葱油酥饼干，做出来发现这不就是千层酥皮吗！貌似这种用加了淀粉的油酥做酥皮，极好操作，几乎零失败。 今天过生日，就想着再试试这千层酥皮的蛋挞。皮在饼干的配方上做了改动，更适合挞皮的。 挞皮材料： 水油皮：中筋面粉200克，植物油30克，糖40克，干酵母1小勺，水90克 油酥：玉米淀粉[阅读全文]
