感恩的心感谢有你（诵：xiaxi/唱：童丽） 十月，金色农庄/鬼节悲剧
芦笋浓汤/芦笋和痛风 一）奶油南瓜ButternutSquash
南瓜季节，十月逛金色农庄，十一月烹饪南瓜美食。
喜欢南瓜，常吃南瓜。但很长一段时间，在家里都限于做日本南瓜。虽然看到超市里有其他南瓜品种，都没想到去尝试一下。今年从同事那学了一种新款南瓜，ButternutSquash（这里所说新款，是[阅读全文]
低吟浅唱 心素如简
xiaxi
博文
(2022-11-23 06:17:50)
感恩的心感谢有你（诵：xiaxi/唱：童丽） 十月，金色农庄/鬼节悲剧
芦笋浓汤/芦笋和痛风 一）奶油南瓜ButternutSquash
南瓜季节，十月逛金色农庄，十一月烹饪南瓜美食。
喜欢南瓜，常吃南瓜。但很长一段时间，在家里都限于做日本南瓜。虽然看到超市里有其他南瓜品种，都没想到去尝试一下。今年从同事那学了一种新款南瓜，ButternutSquash（这里所说新款，是[阅读全文]
(2022-11-18 07:11:12)
最近刚学做了芦笋浓汤。我家很少在家里做西餐，因为我不太喜欢奶油和芝士，以前只山寨过罗宋汤。今年在外尝了几种浓汤，有点喜欢上了，特别是芦笋浓汤。第一次学做芦笋浓汤还挺成功，家里人都喜欢，当然很大成分是捧场鼓励：）城里高厨巧妇比比皆是，我只是刚开始学做浓汤，自得其乐没啥可显摆的。只是我在寻找食谱时，第一次知道芦笋居然和痛风有关联，和大[阅读全文]
(2022-11-07 16:18:02)
这次休假转了几个地方，心还没收回来。手上一堆事，没时间也没心思写博文。昨天偶然看到有关月全食的预告，明天11月8日美东时间凌晨！一看时间不等人，赶紧撰文和大家分享信息。 2022年的第二次月全食，将发生于北京时间11月8日傍晚，美东时间11月8日凌晨。这将是2025年前最后一次月全食，也就是说下次再想看月全食，就得等到三年后了。所在地能看到月全食的朋友[阅读全文]
(2022-10-31 06:01:11)
今年十月，格外忙碌，一半时间在路上。公事顺利，私假快乐。转眼十月就要过去了，今天先来上个文，谢谢城里朋友们的关心问候，和大家一起告别金色十月。 疫情近三年，第一次迎接跨洋过海而来的老同学。朋友自远方来，我们得尽地主之谊，让他们吃得好玩得好。可是我家住在黄土高坡，附近没有高楼大厦，没有名胜古迹。好在我们离海边不算远，所以首选就是去海[阅读全文]
(2022-10-12 08:45:39)
395号公路系列：
奇岩怪石，探秘加州著名的西部片取景地
热溪温泉，加州荒岭中的小黄石翡翠池
山清水秀，这里被称作加州的九寨沟
诡异鬼城，这里曾是加州富饶的金矿
千古奇湖，加州的死海绝世景观(Tufa）
前言：加州那些有名的地方差不多都走过了，比如位于加州的7个国家公园，世界闻名的众多大学校园。特别是著名的一号公路，这些年我们来来去去[阅读全文]
(2022-10-02 06:02:23)
最近看到一段话，颇有同感：有些人，走着走着就走进了心里；有些人，走着走着就淡出了视线。有些人，认识了一辈子，却只若初始，难以交心；有些人，一朝相识，恰似故人归。这就是缘分，可遇不可求。
【陪你一起看草原】桐儿/遐西合唱 一）走进十月的金色草原
十年前的金秋十月。同学聚会后，我们几个业余摄影爱好人，带着刚到手还热乎的入门单反，[阅读全文]
(2022-09-30 07:42:39)
加州395号公路系列：
山清水秀，这里被称作加州的九寨沟
诡异鬼城，这里曾是加州富饶的金矿
奇岩怪石，探秘加州著名的西部片取景地
热溪温泉，加州荒岭中的小黄石翡翠池前言：加州那些有名的地方差不多都走过了，比如位于加州的7个国家公园，世界闻名的众多大学校园。特别是著名的一号公路，这些年我们来来去去太多次了，几乎每个景点都停留过，还多[阅读全文]
(2022-09-16 07:09:30)
谁能做好回锅肉？ 周五晚上出差回家，森森一身疲惫，洗漱后倒头就睡。周末早上，森森睡到自然醒，觉得有些饿了，起身下楼。厨房桌上，森夫留了一份三文鱼片贝果给她。森森起晚了，早点都能当早中饭了，但森森心里很知足。森夫正在书房里和他的棋友们网聊，还以为他们说围棋，不料他们居然在谈论回锅肉！ 这个月，森夫唠叨过几次回锅肉了，因为忙碌和食材问[阅读全文]
(2022-09-03 17:17:58)
你见过人们争先恐后往里跳的大坑吗？
葡萄架下的狐狸们（故事新编+播讲） 一周在外奔忙，劳累之余，时不时想起上月初网友寒一凡那惹得文城肉贵的四川回锅肉，和网友水沫快速接龙起风的美味洋葱回锅肉。在外吃过两次中餐，每次都点了回锅肉，但总觉得不尽人意，没有见到文城回锅肉时那种垂涎欲滴的感觉。回到家当晚，看到网友南山松的跟风接龙，独美式回锅[阅读全文]
(2022-08-25 06:17:24)
新买的WholeFoods好食材
上篇说到用在WF买的鱼片做了沙拉，继续说说沙拉。
沙拉是英语Salad的译音，中文译作“沙拉”、“色拉”或“沙律”。小时候家里常做凉菜/凉拌菜，那时不知沙拉是啥东西。我最早做沙拉，是跟人学做土豆沙拉，自己用蛋黄来打发沙拉酱。我一直分不清沙拉和凉菜的区别，总觉得它俩是一样东西，不同叫法而已。看到网上不少人[阅读全文]
