三月末我们决定宅家种菜时，育苗已经有点太晚了。于是到Walmart买了一盒六棵西红柿苗种下，佛州阳光灿烂，水肥给足，长得很快：） 观察一个熟悉而又陌生的生命成长，有时候会想很多~~~不过，早上这些带着露珠的枝叶，总是让人欣喜： 老爷也买了种子，后发的苗没地方，就种在树坑里了：） 一个月后就开始结果啦：） [阅读全文]
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(2020-07-12 19:11:20)
三月末我们决定宅家种菜时，育苗已经有点太晚了。于是到Walmart买了一盒六棵西红柿苗种下，佛州阳光灿烂，水肥给足，长得很快：） 观察一个熟悉而又陌生的生命成长，有时候会想很多~~~不过，早上这些带着露珠的枝叶，总是让人欣喜： 老爷也买了种子，后发的苗没地方，就种在树坑里了：） 一个月后就开始结果啦：） [阅读全文]
(2020-07-05 17:27:45)
记得我家第一次买房是1997年，搬进去的第一个周末就开始到后院折腾种菜。那时候很难买到东方蔬菜，所以到处搜罗种子，尽量种那些想念多年的蔬菜。某天在超市看见一盆细细的韭菜苗，如获至宝，赶紧捧进购物车~~~就那么十来根，慢慢繁衍出一大块，从此解了韭菜的乡愁：）换房子时全部挖过来了。当时后院没地方，只好在花坛边修整了一长条韭菜地。也够用了，剩下的[阅读全文]
(2020-06-28 17:44:23)
【百度百科】瓠子（拼音：hùzi），别名：甘瓠、甜瓠、瓠瓜、净街槌、龙密瓜、天瓜、长瓠、扁蒲；被子植物门，葫芦科葫芦属下的一种，为本属植物葫芦的变种，一年生攀援草本。与葫芦（原变种）不同之处在于：子房圆柱状；果实粗细匀称而呈圆柱状，直或稍弓曲，长可达60-80厘米，绿白色，果肉白色。果实嫩时柔软多汁，可作蔬菜，全国大部分地区均有栽培，长江[阅读全文]
(2020-06-21 19:15:17)
转眼又是端午~~~希望这个传统祛病的节日，能把病毒赶走。端午节又叫粽子节。我家没人喜欢糯食，粽子就不包了。今天就来分享家常版的煲仔饭吧：）01PART煲仔饭广人做煲仔饭是有不少讲究的。咱们家常山寨版，自然不正宗，好在可以就地取材。米，我是有什么用什么~~~这个是国宝米，取两杯，淘洗干净：然后放入砂锅（这款饭一定要用砂锅才好吃），加入比平时烧饭略微[阅读全文]
(2020-06-14 18:48:17)
去年老爷起了种菜的念头，因为以前深受小动物霍霍之苦，便向一家朋友学习，先种在盆里。当时我的愿望就是多种点葱~~~很想念那种随时可以跑出去拔几根的日子：）感谢老爷的辛勤劳动，郁郁葱葱的的景色很快就有啦：）葱也有不同的种类~~~刚开始盆栽，就是把超市买回来的葱剪下根部埋入土里，只要水肥阳光充足，很快就长大了：这种葱香味不够浓，炒菜当配料用就好[阅读全文]
(2020-06-07 19:07:20)
新冠席卷全球，极大地改变了人类的生活轨迹。幸好我们居住的世界，对不能自由行动的病毒来说还是太大。我们不在疫情中心，生活轨迹虽然也大大改变，却还算安定。危机危机，危险中也孕育着机会。对我们而言，就是抓住了重整菜地的机会~~~不过这回体力活都是老爷干的：）后院的角落除去杂草，先从年年种菜的朋友家讨来一些苗种下去：然后又自己育了一些，在老爷[阅读全文]
(2020-05-31 19:12:52)
记得是有一年去旧金山看儿子，第一次吃到有名的‘避风塘大虾’。回来后突发奇想，觉得把美国店的油炸大蘑菇和避风塘的调料结合一下，应该不错~~~果然试验很成功！于是这道素食荤做的菜，开爬梯时就经常出现在餐桌上~~~照片的日期显示，这盘是2015年1月做的：）印象中写过方子的，去文学城搜过，竟然没有~~~还好最近做了一次，留下些照片，今天就来分享这道好[阅读全文]
(2020-05-24 19:57:45)
在家上班，早饭便可从容，还能时常换下花样~~~今天晒下最近吃过的几次烀饼。这是一道北方美食，在国内时就经常做的~~~其实我也不知道正宗烀饼啥样，看见别人叫烀饼，也就跟着叫了。刚才查了一下字典：●烀hū◎半蒸半煮，把食物弄熟百度的解释貌似指那种擀一个圆饼，盖在一锅炖菜上面，菜熟饼也熟了~~~得嘞，咱还是叫蔬菜饼吧，免得一些讲究正宗的厨友较真：）这[阅读全文]
(2020-05-17 18:29:49)
2020年三月，开始居家隔离之前匆忙屯吃的。考虑到冰箱容量有限，在Walmart拎了一个南瓜。厨房里放了大半个月，等冰箱有了空位才切来吃~~~切面贴上保鲜膜，冰箱里又可以保存至少两个星期：因为要用破壁机，所以只去掉一些老皮或开始发黑的地方，瓜瓤和瓜子也一起下锅煮：水开后再煮5-10分钟，软了就可以了~~~平时就这么吃的，做早餐或晚餐，非常健康：）想起来做浓汤[阅读全文]
(2020-05-10 18:20:36)
全球抗疫，如火如荼。时间也在各种信息的轰炸中悄悄溜走~~~多灾多难的2020，不觉已经过去了小半年。看见商家在做‘母亲节’的广告，想起我家的空气炸锅，已经落户四年了呢！翻了一下图片库存，待分享的文件夹里还有一个【空气炸锅】的主题，今天就来纪念一下这个厨房的好帮手吧：）刚到家时，容光焕发：现在已经这样啦：）虽然字迹模糊，外表老旧，里面的[阅读全文]
