我的厨房最新武器—面包机（图）

在搅拌器和面包机之间犹豫了好久，查了不少资料，觉得面包机可能更实用一点，就决定买了面包机。

本来是打算上 Wal-Mart 去买个最便宜的，恰逢上个月过生日的时候姐姐打电话来说要送我一个面包机当生日礼物，那我可就不客气了，狠狠地。。。狠狠地。。。宰了我亲爱的姐姐和姐夫一刀。嘿嘿！

不到一个礼拜，面包机就在一个阳光明媚的下午送到了我的门前，兴奋啊 !

迫不及待了试了几次，果然好用的很，包子馒头明显发的比以前好很多，面包也做的越来越成功了，哈哈！

 

[看人世间]

多谢你的面包机网页。 我也去买一个，试着做你的包子。 你的包子做的真好看。一定很美味了。 多才多艺。

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tell you one trick:

use a tiny bit of yeast, and let the dough-making do a slow job. I usually set it on before I go to sleep. the next day, the fermentation would be OK.

This way, one bag of yeast can last a long time.

The most reliable yeast brand is Red Star, only sold in Costco in 2 LBS bags for about $3

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breadman is a good brand, I highly recommend.
some japanese brands such as panasonic also excellent.