西红柿鱼块 豆腐肉饼 五色盆里摇 木瓜银耳 玉米糊 (图)

无悔无憾 (西红柿鱼块) ，大智若愚(豆腐肉饼) ，你中有我我中有你(五色盆里摇) ，唯有与你同行才能把梦追寻(木瓜银耳) ，难得糊涂(玉米糊) 这是我与LD的菜名，非常有用，如果我们之间有谁不开心或得罪了谁，作其中任何一个菜，误会不开心肯定会烟消云散。没什么道理，别笑我！说明：LD出差了，我不想给自己作菜，只好遵照规定，要夏日的(清淡)，有创意的(最少不是常常看到的)，套餐(找自己的用同色盘子装的菜才像) ，这样的4菜1汤对我已经尽力了，希 望大家多鼓掌，谢谢！ 无悔无憾 (西红柿鱼块) ：鱼用少盐胡粉摸一下，用少许面粉，加一点盐胡椒粉，将鱼块在面 粉里沾一下，在油锅里煎，一，二分钟就熟了。同时用水(加盐) 煮一会豆角，到喜欢的熟度过凉水，铺在盘子底部。自己家的西红柿切几刀，在少油的锅里炒熟加糖，盐，辣椒，浇在鱼块上。
大智若愚(豆腐肉饼): 任何馅儿都好吃，我用的肉馅，像作饺子的肉馅，(需要不多) ，豆腐绞碎，加一点盐，一 个鸡 蛋为增加粘合性。用豆腐作皮(用手轻轻压成扁的) 包上馅，压成扁形是为了好熟。用不多的油中小火煎至两面金黄，沾辣椒或不沾，开吃！
你中有我我中有你(五色盆里摇) 饭菜都有了： 将要作的菜炒好，我用的豆角，百合，青红椒：
作盆里摇：面 粉：玉 米粉是 1： 4。用开水慢 慢和，将面团用手压成扁形(因为较沾) ，用刀切成小块(小粒) ，将它们放在一 个放了玉米粉的大碗(盆) 里摇，为小粒再沾上玉米粉及光 滑。将水烧开，放入玉米小粒煮熟或炒熟，为 了少油我是煮熟的。
将以上菜及玉米粒拌在一 起即可(我用炒在一起，不太漂亮了) ：
唯有与你同行才能把梦追寻(木瓜银耳) ： 银耳加冰糖枣用高压锅30分钟(上次30分钟木耳很糯，这次不够糯)，木瓜切半(上半小些) ，将煮好的银耳加入木瓜中放入冰箱：
 难得糊涂(玉米糊) ：现成罐头糊，家里常备：
谢谢大家的耐心！